Le Lundi c’est Veggie ! Alors pour vous aider à végétaliser votre alimentation, je continue mon tour des recettes classiques et traditionnelles en les revisitant à la sauce...
Hachis parmentier vegan
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Petits biscuits flocons et bilan de la décennie
C’est fou comme des petits biscuits flocons peuvent vous faire voyager dans le temps ! Il y a 9 ans, je créais mes premières recettes pour les partager sur le net et je...
Plateau de Fromage végétal de Fêtes Green
Dans notre menu de Noël Green, je vous propose de glisser du fromage végétal ! Et oui ça existe et c’est même très surprenant ! Si vous n’avez jamais gouté c’est...
Tarama vegan pour végétaliser vos menus de fêtes
Nous voici arrivés à J-8 de Noël avec pour beaucoup LA question du menu de fêtes ! Si vous aussi, vous avez envie que votre alimentation vous permette d’être en bonne santé...
Tarte rustique aux pommes, vegan & à IG bas
La tarte rustique est devenue un basique de mes desserts préférés. Je n’en avais jamais réalisé aux pommes (shame on me), c’est donc chose faite avec des jolies Pommes...
Cookies au potiron vegan et sans gluten
C’est vrai que dit comme ça ce n’est pas très vendeur : « dis, tu en veux de mes cookies au potiron ?« J’avoue. Je sais parler aux hommes pour les faire craquer...
Mes spaghetti Boulettes vegan
Le Mercredi c’est spaghetti ! Et je dirais même mieux, c’est spaghetti boulettes !Non je n’ai pas fondu les plombs et je ne me mets pas à vous proposer des...
Soupe au quinoa, épices et légumes d’automne
Bon ça y est, l’automne et son déluge de pluies s’est installé. On a donc besoin de réconfort et de force. Et donc de fibres, de protéines (végétales) et d’un...
Veggie burger à l’amarante
Parfois on me trouve marrante. Aujourd’hui, vous allez surtout me trouvez amarante ! Cela ne signifie pas « absence » de degré marrante, je tiens à le préciser. Même si je...
Crumble aux mirabelles et reine-claude – vegan et sans gluten
Pour saluer l’été et entrer doucement dans l’automne (tout doucement, on est d’accord, pas trop vite hein !), rien de mieux qu’une recette aux prunes...