Si les épices ont de multiples bienfaits et donnent à nos plats différents reliefs et parfums toute l’année, je les trouve particulièrement importantes en Automne. J’avais donc envie de vous partager un focus de 3...
Qu’est-ce que l’hypersensibilité ?
L’hypersensibilité vous en avez sûrement déjà entendu parlé, car ce terme apparaît de plus en plus à la une des magazines et en couverture des livres.Vous vous êtes sûrement...
Conserver la Ratatouille toute l’année avec Stor’eat
Un de mes plats préférés en été est la ratatouille faite maison. Sans poivron pour moi car ils me rendent malades. J’adore en préparer une énorme cocotte en fonte que je...
Pana cotta végétale coco-Melon et citron vert
Nous voilà aux portes des grandes vacances, prêts à accueillir l’été, qui se fait encore un peu attendre dans certaines régions. Dit la fille qui ne sait plus depuis quand...
Pesto 100% végétal, reminéralisant et riche en omégas 3
Le pesto tout le monde connaît. Mais d’une part tout le monde ne le digère pas : ail-ail-ail !! Et par ailleurs le parmesan étant le fromage le plus acidifiant et...
La quinzaine du commerce équitable : focus sur la filière Biopartenaire de gingembre et de curcuma de Madagascar
Vous connaissez mon amour pour la Nature et mon respect profond pour les travailleurs du monde entier. Cela peut vous paraître galvaudé mais pour ceux qui l’ignorent...
La détox printanière, pour qui, pourquoi et comment ?
A l’arrivée du printemps, que ce soit dans la presse ou sur les réseaux, vous avez forcément vu évoquée la fameuse cure de détox printanière. Comme chaque année. Si cette...
Bouillon reminéralisant
Dans la famille de l’équilibre acido-basique, je demande le bouillon reminéralisant ! Simple à préparer et bienfaisant ce bouillon a plus d’un tour dans sa marmite ...
Un week-end à Saint-Malo
C’était en Février 2020, je m’oxygénais le temps d’un week-end ensoleillé à Saint-Malo. Lorsque j’ai voulu partager avec vous mes adresses dans cet article...