Il paraît que certains se nourrissent uniquement d’amour et d’eau fraîche. En tout cas, c’est ce qu’on m’a dit.Personnellement quand le thermomètre dépasse les 30°C, je vis d’abord d’eau...
Popsicles mangue-fraise vegan
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Balade au vert dans la Plaine de Versailles
Qui parmi vous, après deux mois d’enfermement et de vie citadine quasi carcérale a envie de s’évader et de passer au vert ? Si je vous dis que j’ai ce...
Magnésium, pourquoi et comment se supplémenter
Le magnésium tient une place de 1er choix dans ma vie depuis l’enfance. J’avais 7 ans quand on m’a diagnostiqué que mon organisme « consommait » beaucoup de...
Gaspacho avocat-concombre et coco
Il y a parfois des associations auxquelles on ne pense pas de prime abord et qui s’avèrent des duos parfaits. On pense à Groucho et Marx. Laurel et Hardy. Tom et Jerry...
Falafels aux lentilles corail et cumin
Un plat rapide et simple à réaliser ? Qui peut se préparer à l’avance façon Batch Cooking et s’assembler au dernier moment ?Rafraîchissant, vitaminé et végétalien ...
Crumble aux pommes, poires et noisettes anti-gaspi
J’ai réalisé il y a quelques mois une série de recettes pour la baguette riche en céréales Amibiote. Je vous ai partagé il y a peu, l’une de ces recettes : la pâte à...
Risotto verde au petit épeautre
Cela faisait longtemps que j’avais envie d’un risotto verde. Mais vous me connaissez, je ne pouvais pas m’arrêter à une version classique ! Il fallait que je...
Mes lives préférés pendant le confinement
2 mois. Plus exactement 55 jours. Un déconfinement partiel qui pour ma part me laisse dubitative sur le risque sanitaire et du coup très prudente.Et pourtant, ce confinement a été...
Pâte à tartiner sans lactose & pain aux fibres Amibiote
Comme vous l’avez certainement remarqué, le Microbiote est l’un de mes sujets de prédilection. J’anime des ateliers et je lui au consacré un des 5 chapitres de...