Vous faites peut-être partie des gourmands qui n’attendent pas la chandeleur pour manger des crêpes ou des pancakes. Pour qui tous les prétextes sont bons pour tester une...
Petit-déjeuner & Brunch
Beurre de pomme vegan
Vous avez certainement déjà croisé des recettes de beurre de pomme sur la toile. Il y en a plusieurs. Notamment avec du “vrai” beurre. Evidemment c’est la...
Oatnight porridge anti-stress aux plantes adaptogènes
Vous avez aimé ma recette à base de CBD ? J’ai encore mieux pour vous, en cette rentrée particulière voire compliquée pour beaucoup, contexte oblige. Je vous ai mitonné une...
Pâte à tartiner sans lactose & pain aux fibres Amibiote
Comme vous l’avez certainement remarqué, le Microbiote est l’un de mes sujets de prédilection. J’anime des ateliers et je lui au consacré un des 5 chapitres de...
Purée de noisettes faite-maison
En ces temps de confinement ce n’est pas toujours facile de s’approvisionner en produits sains et dans nos produits chouchous de la cuisine bien-être. Qu’à-cela...
Gaufres de Mardi-gras vegan & sans gluten
Oui je sais ce que vous allez me dire : Mardi GRAS et healthy sont-ils vraiment compatibles ? That is the question !Je pourrais vous refaire le topo sur le bon gras (cf ma vidéo...
Crêpes vegan flambées à la bière
Si vous me suivez depuis un moment, ça ne vous aura pas échappé, vous savez que je suis Ch’ti d’origine (et fière de l’être). En bonne Ch’ti je mange des...
Yaourt végétal à la noix de coco
Dans la série “Ma petite crèmerie végétale”, après le lait végétal fait-maison (et la récupération anti-gaspillage de son okara), aujourd’hui je vous présente...
Golden Latte
Il a suffi que je poste une photo de golden Latte sur Instagram pour que tout de suite je reçoive des demandes de la recette !C’est tellement naturel pour moi de me préparer...
Mon premier lait végétal maison
Depuis que mon Vitamix est venu s’installer chez moi, il ne se passe pas une journée sans que j’aie envie de préparer une recette avec lui. Dans ma “Vitamix...