Si vous me suivez depuis un moment, ça ne vous aura pas échappé, vous savez que je suis Ch’ti d’origine (et fière de l’être). En bonne Ch’ti je mange des...
Crêpes vegan flambées à la bière
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vegan
Sundae à la vanille, sauce caramel – vegan – sans sorbetière
Qui en ce moment ne rêve pas de vivre/travailler/dormir chez Picard ou dans un lieu climatisé bien frais et de n’en sortir que lorsque les températures ne seront QUE de 30°C...
No cheesecake praliné au sucre de dattes
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez certainement vu il y a quelques jours en story que j’ai assisté à un atelier-cuisine pour découvrir les dernières nouveautés de la...
Yaourt végétal à la noix de coco
Dans la série « Ma petite crèmerie végétale », après le lait végétal fait-maison (et la récupération anti-gaspillage de son okara), aujourd’hui je vous présente mon yaourt...
Tarte chic au chocolat-praliné, poire et chantilly vegan et sans gluten
Avec le Printemps, il commence à y avoir de nombreuses et jolies occasions de se régaler les papilles et d’en mettre plein les yeux (à la belle-famille) ! Que ce soit...
Burger vegan printanier
Vous l’avez réclamé ? Attendu fébrilement ? Et bien ça y est, il est là ? Qui ça ? Le printemps bien sûr !Les jours qui rallongent. La liste des fruits et des légumes de...
Mon premier lait végétal maison
Depuis que mon Vitamix est venu s’installer chez moi, il ne se passe pas une journée sans que j’aie envie de préparer une recette avec lui. Dans ma « Vitamix list »...
Velouté de tomates et pois chiches vegan et crémeux
Ce début d’année a été marqué par l’arrivée dans ma vie d’un nouveau compagnon. Cela est d’autant plus important à mes yeux, que je l’avais repéré de...
Soupe de courge exotique
Cet hiver à part il y a 10 jours, la neige semble nous bouder et le grand froid aussi. Là vous vous dites, elle a craqué !! On ne va pas se plaindre quand même ? Oui …et non...
Mon curry de légumes d’hiver pour vous faire croquer
Un de mes plats les plus réconfortants de l’hiver (pour ne pas dire mon plat doudou), c’est le curry de légumes. C’est un peu ma valeur sûre de l’hiver...