Dans la famille de l’équilibre acido-basique, je demande le bouillon reminéralisant ! Simple à préparer et bienfaisant ce bouillon a plus d’un tour dans sa marmite ...
soupes
Velouté de poireaux et carottes et astuces pour le conserver et le réchauffer sainement
Oui je sais cela fait 3 recettes de soupes d’affilée sur le blog ! Mais que voulez-vous, il n’y a que ça qui me réchauffe vraiment ! A raison d’au moins un bol...
Soupe de poireaux, potiron et châtaigne
La vie est pleine de surprises. Y compris en cuisine. Après avoir partagé avec vous plusieurs dizaines de recettes de soupes je pensais avoir fait le tour de la question. Je me...
Soupe blanche et green aux légumes d’hiver
Brrrrr, je sais que je le répète chaque année et au risque de vous lasser, cette année encore je constate combien je n’aime pas le mois de Janvier. Je crois bien que...
Gaspacho tomate et concombre à l’huile CBD
Vous savez qu’en été je « consomme » plein de gaspachos faits-maison ! En apéro-entrée, en pique-nique, j’aime bien les servir en trios à la fois pour le plaisir des...
Gaspacho avocat-concombre et coco
Il y a parfois des associations auxquelles on ne pense pas de prime abord et qui s’avèrent des duos parfaits. On pense à Groucho et Marx. Laurel et Hardy. Tom et Jerry...
Soupe d’hiver de poireau et chou-fleur
La soupe d’hiver est un excellent moyen de faire le plein de fibres et d’alcaliniser son alimentation. C’est-à-dire de contre-balancer une alimentation trop...
Soupe au quinoa, épices et légumes d’automne
Bon ça y est, l’automne et son déluge de pluies s’est installé. On a donc besoin de réconfort et de force. Et donc de fibres, de protéines (végétales) et d’un...
Gaspacho triple green pour une rentrée en forme
Je crois bien que le gaspacho constitue mon alimentation de base de l’été. Chaque année, je m’amuse à créer des nouvelles recettes, histoire de varier les plaisirs ...
Velouté de tomates et pois chiches vegan et crémeux
Ce début d’année a été marqué par l’arrivée dans ma vie d’un nouveau compagnon. Cela est d’autant plus important à mes yeux, que je l’avais repéré de...