Quand on pense recettes d’hiver, on s’imagine des plats en sauce lourds à digérer. Et on voit tout de suite l’aiguille de la balance qui s’affole. Et si je...
veggie
Bundle Bien manger : quand manger sainement devient facile
Si chez toi les “qu’est-ce qu’on mange ce soir ?” se termine en plat de pâtes, j’ai une excellente nouvelle pour toi ! Si tu te dis que manger...
Pesto 100% végétal, reminéralisant et riche en omégas 3
Le pesto tout le monde connaît. Mais d’une part tout le monde ne le digère pas : ail-ail-ail !! Et par ailleurs le parmesan étant le fromage le plus acidifiant et...
Tarte rustique aux tomates anciennes et son pesto rosso
Deux recettes, oui deux recettes se cachent dans ce billet ! Pas une mais deux pour le même prix Messieurs, Dames ! D’un côté une recette de tarte rustique salée aux tomates...
Gaspacho tomate et concombre à l’huile CBD
Vous savez qu’en été je “consomme” plein de gaspachos faits-maison ! En apéro-entrée, en pique-nique, j’aime bien les servir en trios à la fois pour le...
Risotto verde au petit épeautre
Cela faisait longtemps que j’avais envie d’un risotto verde. Mais vous me connaissez, je ne pouvais pas m’arrêter à une version classique ! Il fallait que je...
Blanquette de Seitan, veggie et sans lactose
Blanquette de Seitan ? Blanquette de Satan ?! Mais naaaan !!!! Le seitan est un aliment végétal d’origine asiatique. Plus exactement il nous vient des moines bouddhistes et...
Bourguignon vegan
Et voilà, ça y est, l’équinoxe est passé. Avec lui, invariablement, la météo change, et on entre petit à petit dans l’automne. C’est une saison agréable…...
Tarte Butternut, poireaux et feta
En cuisine au quotidien, je privilégie tout ce qui va me simplifier la vie et je pense que c’est un principe qui parle à beaucoup d’entre-nous : les plats faits à...
Toasts de patate douce garnis pour un dîner d’automne vegan et tout en douceur
Si comme moi en ce moment vous avez besoin : 1 – de douceur 2 – surtout de douceur 3 – et rien que de la douceur, j’ai ce qu’il vous faut ! Des...