Allez savoir pourquoi, chaque automne c’est la même chose : j’ai envie de Carrot cake ! Cette envie se manifeste rarement en hiver, encore moins au printemps et jamais...
sans gluten
Crumble de rhubarbe, poire et noisettes {sans gluten et sans beurre}
Vous ne trouvez-pas que l’expression entre chien et loup qui vise l’heure entre la fin de journée et la tombée de la nuit, correspond bien à l’automne ? Entre...
Naked Cake aux pommes caramélisées {gâteau d’anniversaire sans gluten et sans beurre}
L’histoire de ce gâteau trouve ses racines à il y a 10 ans, en Septembre 2006. Non avant cela en fait. 3 ans encore auparavant. Tout a commencé pendant l’été 2003...
Bagel Genius au chèvre, miel et avocat { manger sur le pouce sans gluten}
Je connaissais déjà les produits sans gluten de la marque anglaise Genius, j’ai donc été ravie de découvrir leur dernière nouveauté : le bagel sans gluten. Vous connaissez...
Salade green de quinoa, avocat, concombre et épinard
Je vis chaque année le printemps comme une renaissance, un nouveau départ, quasiment une nouvelle vie. La perspective de ma saison préférée – l’été –...
Salade d’entre-saison de quinoa, petits pois, potiron rôti et citron confit {Salad in a jar}
Indéniablement les jours rallongent, le soleil pointe le bout de son nez pour notre plus grand plaisir. J’ai tant envie de printemps et de laisser derrière moi cet hiver...
Pizza sans gluten {Jeu-concours – Gagnez le livre “Une année de cuisine familiale sans gluten” de Clem sans gluten}
De plus en plus de personnes ont décidé de réduire voire d’éviter totalement le gluten dans leur alimentation, que ce soit par raison médicale diagnostiquée ou par...
Torta Caprese presque comme à Capri {sans gluten et sans beurre}
Je l’ai souvent dit ici, et je le redirai à l’infini, j’adore la cuisine italienne ! J’ai eu la chance de rencontrer la chef italienne Laura Zavan il y a 2...
Crème de riz au chocolat et clémentine {Dessert de fêtes vegan et sans gluten}
Il y a une 10 aine de jours, a eu lieu le Challenge Basmati Tida dont je vous ai parlé ici. J’ai eu le plaisir de former un binôme avec Juliette, qui anime un très joli blog...
Angel Cake Chocolat, Caramel et Banane {Noël sans gluten et sans lactose}
L’Angel cake est un gâteau de fête qui fait toujours son effet ! Je vous en ai déjà proposé un “classique”, voici sa version sans gluten et sans lactose pour un...