Apéritif & Entrées soupes veggie

Mon granola salé, 3 en 1

Quand on est fana de soupes et qu’on aime les granolas faits maison, devinez ce que l’on fait ?
Non on ne saupoudre pas sa soupe de granola sucré…. !

Comme on fabrique son granola sucré maison…. et bien on prépare aussi, son granola salé (bon je vous l’ai un peu soufflé sur ce coup-là) !

Rien de plus normal quand on a baptisé son blog Fais-moi croquer ! vous me direz !

Le granola salé a un double avantage, que dis-je un triple avantage : il remplace sainement les croutons pour ceux qui trouvent que la soupe toute seule c’est trop triste.

Le 2ème effet Kiss Cool du granola salé c’est qu’il remplace aussi les vilains biscuits apéritifs industriels, bourrés de sucre, de conservateurs, préparés avec des farines riches en gluten et de l’huile de palme, saturés en sel, j’en passe et des meilleures !

Granola sale

Last but not least, le granola salé ne rime pas forcément avec hiver : il fera aussi croustiller vos salades de printemps et d’été !

Et de 3 ! 3 idées pour croquer un granola salé fait-maison, sain et délicieux, facile et rapide à préparer !

Granola sale
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Granola salé

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160°C.

    Mélanger l'ensemble des ingrédients secs dans le saladier. Ajouter tout en mélangeant l'huile d'olive et la purée de sésame.

    Etaler en fine couche sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

    Enfourner pour 15 à 20 minutes (selon votre four) en retournant à mi-cuisson.

    Conserver dans un bocal en verre hermétique.



Ustensiles

Grand saladier
Four
Lèche-frite
Spatule
Bocal en verre hermétique

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2 Commentaires

  • j’adore ça ! j’avais testé il y a quelques mois… tu me donnes envie d’en refaire :-). par contre, je ne connais pas du tout le sel, les carottes deshydratées et le fenouil que tu utilisés

    • Voilà une bonne occasion d’en refaire en effet et de tester ces produits ! Le sel Herbamare se trouve facilement en grande surface, le fenouil ajoute de la finesse, tu en trouveras dans les bonnes épiceries ou magasin bio et les carottes moi je les trouve chez Day by Day. Régale-toi bien !

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