cadeaux gourmands

Panier gourmand de Noël ★ Kit Délice au chocolat de Pierre Hermé

C’est bon, vous avez eu assez de temps pour confectionner vous-mêmes vos sucres parfumés et cuillères en chocolat et petit à petit préparer Noël avec des effluves d’orange, de vanille et de chocolat dans votre maison ?!
Pour que votre panier soit complet,  en voici le 3ème cadeau.
C’est un kit de fondant au chocolat à offrir aux gourmands qui aiment cuisiner et leur permettre de réaliser une recette de Délice au Chocolat de Pierre Hermé (rien que ça!)!!
Dans ce bocal, ils disposeront de tous les ingrédients dits secs et n’auront plus qu’à ajouter beurre et oeufs!
Dans un grand bocal (de Haricots verts par exemple que vous aurez vidé, lavé et séché préalablement), déposez successivement les ingrédients suivants:
50 gr de farine bio
100 gr de poudre d’amande
150 gr de sucre roux
200 gr de chocolat noir (en pépites)
Ce Délice au Chocolat, vient tout droit du Larousse du Chocolat de Pierre Hermé, une de mes bibles (il faudra vraiment que je vous présente mes livres de cuisine préférés) !
  
Pour la recette, il vous suffit de noter sur l’étiquette cadeau : recette disponible sur www.faismoicroquer.com ! (ou leur offrir le livre, c’est comme vous voulez!)
Ingrédients
4 oeufs
165 gr de beurre mou
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et l’incorporer au mélange de jaunes d’oeufs et sucre.
Mélanger la poudre d’amande avec le beurre, ajouter la farine, remuer et ajouter la préparation au chocolat.
Fouetter les blancs en neige et incorporer délicatement dans trop mélanger.
Beurrer le moule, verser la pâte et enfourner pour 20 minutes.
YUM YUM YUM = MIAM MIAM MIAM

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