Le thème de la Bataille Food #27 est …

Il y a quelques jours a eu lieu la Bataille Food #26 sur le thème Comfort food de retour de vacances, organisée par Florence du blog Un Flo les bonnes choses. J’ai eu le plaisir de participer avec mes boulettes de quinoa et leur sauce aux tomates fraîches. J’étais loin d’imaginer que mes “délicieuses gaffes” taperaient dans l’oeil de Florence au point qu’elle me nomme marraine de la 27ème édition de la Bataille Food ! Comme quoi les bêtises peuvent mener loin parfois !…

J’avais participé à quelques Batailles par le passé la #23, la #22 et la #21. Toujours avec autant de plaisir en préparant ma recette qu’en découvrant les autres participations. Car cette Bataille, vous l’aurez compris, n’a de Bataille que le nom ! L’esprit de partage, de gaieté et de bienveillance y règnent et comme ce sont des valeurs qui font sens pour moi, je suis aussi honorée que ravie de reprendre le flambeau de Jenna passé par Florence !

Si vous êtes étranger au concept voilà tout ce qu’il faut savoir sur la Bataille Food et que vous n’avez jamais osé demander :
La Bataille Food est un défi culinaire, au rythme mensuel, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où “s’affrontent” amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois.
Chaque nouveau thème est défini par une marraine (ou parrain), qui a été désigné(e) par la marraine (ou parrain) de l’édition précédente (c’est bon vous suivez ?).
Tous les participants postent leur recette sur leur blog et/ou sur leur page Facebook (pour les non-blogueurs), le 1er Mercredi du mois à 18h.

Alors justement avec quel thème j’ai décidé de vous faire croquer ce mois-ci ?

J’ai choisi un fruit que l’on mange comme un légume, longtemps mal-aimé (chanson de Claude François en fond sonore pour les Vintage comme moi !), que l’on a accusé – à tort – d’être un ennemi de la ligne.

Bourré d’omégas 3, de fibres, de minéraux et de vitamines, c’est mon légume chouchou de 2015 que je vous invite à cuisiner que ce soit en sucré ou salé : l’avocat !
C’est d’ailleurs devenu le NBFF (new best friend forever) aussi de toutes les green stars Gwyneth, Uma et Kristen y compris, c’est dire si il est trendy ce petit dodu vert !

On connaît tous l’avocat crevettes ou le fameux guacamole mais l’avocat permet de réaliser beaucoup plus de recettes que cela ! Ne soyez pas vert (!), comme ce thème peut s’avérer un peu complexe pour les non-initiés au Avocado Fan Club, exceptionnellement pour ce numéro (avec la validation de Jenna), vous n’avez pas de 2nd ingrédient imposé afin de laisser plus de champ libre à votre créativité, alors lâchez-vous !!

Pour vous aider à vous laisser gagner par cette avocat-mania, voici un exemple de recette surprenante avec de l’avocat : le brownie sans beurre et sans farine

Je vous ai également préparé un tableau Pinterest pour vous inspirer. J’y ajouterai vos participations à la fin de cette Bataille !

Comment participer ?

• Pour s’inscrire, c’est super fastoche, il vous suffit de laisser un commentaire ci-dessous et je vous ajouterai avec joie à la liste des participants !
• Votre recette doit être nouvelle, donc, pas d’ancienne recette déjà publiée sur votre blog auparavant s’il-vous-plaît.
• Dans votre billet, vous mentionnerez le nom et le blog de la créatrice de ce défi Jenna du blog le Bistro de Jenna, le nom et le blog de la marraine précédente Florence du blog Flo les bonnes choses … et le mien !
• Vous partagerez la liste des participants de cette Bataille Food #27 dans votre billet (la liste sera actualisée ci-dessous, au fur et à mesure des inscriptions).
• Maintenez le suspense et ne révélez pas votre recette avant le jour J !
• Respecter le thème !
• Pour les non-blogueurs, vous pouvez m’envoyer votre recette avec sa photo, par mail à faismoicroquer@gmail.com et je l’ajouterai à la Bataille Food !
• Je regrouperai ensuite toutes les participations publiées via le tableau sur Pinterest.
  

  Quand publier ?

  Mercredi 07 Octobre à 18h !

  J’ai hâte de me régaler de vos recettes !

  La liste des participants

  Selon l’humeur ou l’envie, Cyrielle gourmandise, Bistro de Jenna, Dans la cuisine de Djanisse, Cékikilafée, Keskonmangemaman, Envie d’une recette végétarienne, Petite Cuillère et Charentaises, a french girl cuisine, Elo dans la farine, Handmade by Anna, Brian iz in the kitchen, Les délices d’Amal, Comme une envie de…, Voyage Gourmand, La médecine passe par la cuisine, Qui aime cuisiner aime manger, Un Flo de bonnes choses, Saveurs et lectures, Encore une lichette, Confit banane, Gourmandiseries, Karibo Sakafo, Osez la gourmandise, J’ai toujours aimé le jaune moutarde, Aux délices de Vany, Musée Gourmand, Poivré Seb, Emilie Sweetness, Gobelet Acidulé, La cuisine est ne grammaire douce, by acb for you, Mèl l’a fée, Des recettes à gogo, Peanuts & sunshine, Graine de faim Kely, Cook a life ! by Maeva, Marmotte cuisine !, Carinette’s baking addiction, Epices et moi, Petit grain de sel, Nana et chocolat, La gourmandise de Violette, La cuisine d’Adeline, And so we cook, Didi cucinare, Miam la cuisine de Cath, Food Photography Style, Diabolo bleu, Les délices pour mes amours, La cuisine au fil d’Ariane, Le monde de Lully, Une histoire de goûts, Fambuesa’s kitchen, Le blog de Cata, Yummy veggie club, Les trois madeleines, Les petites marmites de Mika, Cosmic Tomatoes, Rappelle toi des mets, Toque de choc, Chapeau Melon, Amandine Cooking, Dévorez-moi, Jamais sans ma cuillère, Angel’s recettes, Food Fun Foto, La femme à tête de chou, Miam Miam & Yum, Paruline en cuisine, Rock the bretzel, Je cuisine donc je suis, A Fleur d’Oranger