Préparation
Préchauffer le four à 175°C.
Mixer les biscuits. Ajouter le beurre fondu et le parmesan.
Etaler la préparation au fond du moule amovible. Réserver au frais
Avec un couteau “économe”, couper des lamelles de courgette dans la longueur. Faire cuire les lamelles à la vapeur (5 minutes à partir de la montée en pression de la vapeur).
Passer les lamelles sous l’eau fraîche. Les égoutter.
Mélanger le fromage de chêvre et le Philadelphia. Délayer le mélange avec le lait. Ajouter les oeufs et la farine. Saler et poivrer.
Incorporer les courgettes.
Verser le mélange sur la croute salée et enfourner pour 35-40 minutes (en fonction de votre four).
Il peut se déguster chaud ou froid selon votre goût.
Avec cette recette je participe au concours Réveil entre amis du blog de Petits repas entre amis, un blog gourmand et inventif comme je les aime!
I also love cheesecake ! En version salée, avec du fromage de chèvre que j'aime par dessus tout qui plus est c'est très appétissant également !
On a des points communs je crois Coralie! 😉
Une recette de cheese cake supplémentaire et en plus cette fois ci salé , merci !
Oui ça change un peu! You're welcome Isa!
Cette version salée est top ! Merci pour l'idée !
Merci à toi Nelly!
Ah là je dis banco ! J'ai bien envie de tester 😉 Merci pour cette recette !
Je t'en prie Nanie, régale-toi bien!
Version salée, ça me tente 🙂 Superbe.
Merci CrispX!! 😉
J'adoore !! A tester absolument !!! =P
Merci BoopCook!!;)
Ah ben génial j'ai mon repas pour ce soir!! j'ai tout ce qu'il faut dans mes placards :))merci!
Cool!!
ton cheescake salé est vraiment très alléchant et si joli !
Merci LeeYaa!
Super idée !<br />Bisous
Merci! Bizoux Cook-with-love!
Merci pour ta participation ma Belle !!<br />A très bientôt. Des bises gourmandes.
J'espère que ma recette te régalera! Bizz Laurence! A bientôt!
Beautiful cheesecake !! Je retiens cette délicieuse idée ! Merci 🙂
Merci à toi Laurence, entre gourmandes, on se comprend! 😉
Bonjour,
Merci pour cette recette qui me fait saliver.
1) Par quoi peut-on remplacer les TUC si on n’en trouve pas ?
2) Est-ce que des endives braisées pourraient remplacer les courgettes ?
merci
Bonjour,
N’importe quelle biscotte un peu craquante peut faire l’affaire. Je n’ai jamais essayé l’association endive-chèvre donc je ne peux pas vous dire 🙂