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Régal Life, le nouveau magazine de la cuisine du bien-être {La Surprise du Lundi}

Toujours à l’affût des dernières nouveautés en matière de livres et magazines de cuisine healthy, j’ai été ravie de découvrir récemment le magazine de cuisine Régal Life – hors-série du magazine de cuisine Régal que l’on ne présente plus – dédié à la cuisine du bien-être !

Le credo de Régal Life : « je mange mieux, je me sens mieux » ! Un joli programme en perspective pour votre Lundi, n’est-ce-pas ?

RÉGAL LIFE

Qu’est-ce qu’on trouve dans Régal Life? Je vous en livre quelques exemples et ses grandes lignes pour que vous puissiez faire sa connaissance :

 10 conseils pour manger « Life » cet été :
– Respirer
– Bouger
– Déstresser
– Pratiquer la détox digitale
– S’alcaliniser
– S’hydrater
– Dire non à la malbouffe
– Rééduquer son palais
– Respecter les temps de digestion

L’alimentation est un chemin émotif
Le titre de cet article a raisonné en moi. Quel que soit le « régime » alimentaire (végétarien, végétalien, fléxitarien ou omnivore) que l’on suive, non seulement le choix de chacun révèle un chemin et un rapport personnel à la nourriture, remontant souvent à l’enfance. Et surtout, qui niera avoir un rapport émotionnel avec ce qu’il met dans sa bouche ?

Imane lahlou, naturopathe et docteure en science & technologies des aliments, nous invite avec son ouvrage « La voie de l’équilibre » à un chemin qui mène au bien-être en toute conscience et à la joie de vivre en santé.

Voici les grands principes qu’elle nous invite à suivre :
Manger quand on a faim, mais aussi bouger, avoir une passion, des envies. Cela rend plus équilibré qu’être sédentaires et sans rêves. Il faut aussi penser à se reposer, se détendre, méditer, marcher ou juste respirer profondément. Mettez des couleurs vives dans votre assiette en mélangeant les différentes variétés de légumes et de fruits. Privilégiez les produits frais, verts, colorés, les jus. Utilisez de la belle vaisselle, allumez une bougie. Plus on prépare les repas dans l’amour et la joie plus l’alimentation est équilibrée.

RÉGAL LIFE

Dans Régal Life vous trouverez également des sujets comme :

L’équilibre acido-basique, qui est la colonne vertébrale de mon alimentation.

–  La tendance Bowl : vous avez entendu parlé des smoothie bowl, et bouddha bowl ? Vous savez ces assiettes creuses composées d’une association équilibrée d’aliments que ce soit pour le petit déjeuner ou le repas principal ? Voici un exemple.

 – 10 astuces cuisine veggie des chefs : on est toujours preneurs des astuces des pros !

– Des recettes saines classées par « temps de vie » : petit-déjeuner, speed cooking (quand on a 15 minutes pour préparer un repas), en famille et entre amis.

– Un match beurre/huile de coco, comment choisir son extracteur de jus, des dossiers sur les herbes aromatiques, les planchas, etc.

La suite est à découvrir dans ce numéro spécial pour l’été 2016, à se procurer pour lire cet été et prendre soin de soi et des siens en vacances !

Vous pouvez également suivre le magazine Régal Life sur Facebook et Instagram.

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