Si vous me lisez depuis un moment, vous avez suivi la mutation de Fais-moi croquer ! de blog de recettes simples et faciles (et surtout sucrées) à un blog de recettes et lifestyle naturel et bien-être. Ou peut-être êtes-vous plus récents et attirés par mes recettes healthy (j’en profite pour vos souhaiter la bienvenue !)
Dans un article de ce début d’année, je vous ai raconté comment ce blog, qui était à l’origine un hobby, une envie de partage de recettes gourmandes, a été la petite graine d’une reconversion professionnelle.
Aujourd’hui, étudiante en naturopathie (après une première formation en nutrition en 2016), je suis consultante et créatrice en cuisine hypotoxique et vitalité.
J’ai également d’autres cordes à mon arc. Comme l’animation d’ateliers de cuisine, d’ateliers DIY Zéro Déchet, de conférences sur des thématiques nature, vie saine, détox, etc.
Ainsi que du stylisme et de la photographie culinaire qui nourrit la part créative de ma nature d’hypersensible. L’animation de réseaux sociaux, etc.
Il y a quelques semaines, j’ai été invitée par Léna Champy qui anime Horizon, un podcast sur le développement personnel, la nutrition, le mieux-être et la spiritualité.
Son podcast se définit comme “une rencontre hebdomadaire avec des professionnels de santé et des personnalités inspirantes, qui, par leur récit de vie et leur témoignage, vous feront découvrir des disciplines alternatives pour améliorer votre quotidien“.
J’ai donc eu le plaisir – et l’honneur – d’enregistrer mon 1er podcast ! J’avoue j’avais un peu le trac ! A la fin de l’interview, j’avais l’impression d’être allée un peu dans tous les sens.
Et puis en écoutant le résultat final, je suis ravie à la fois de notre échange et que pour ma toute première fois au micro d’un podcast, ce fut sous un aussi bel Horizon !
Léna m’a ouvert son micro pour que nous échangions sur mes domaines de prédilection : les sujets variés (mais tous liés) du syndrome de l’intestin irritable, du microbiote, des FODMAPS, de la détox du foie avec la Cure Cabot, de l’addiction du sucre. Et bien entendu de naturopathie !
Si ces sujets vous intéressent ou si vous vous demandez si l’une de ces pistes vous concerne, voici le lien pour écouter notre discussion. Ou si vous être simplement curieux de mettre une voix sur ce que vous lisez par ici !
Sur Spotify, ainsi que sur toutes les plate-formes d’écoute de podcast : Apple Podcast, sur Anchor ou votre plate-forme d’écoute de podcast préférée !
J’y dévoile un peu plus de mon histoire personnelle et familiale. Comment et pourquoi j’ai changé d’alimentation. Les bénéfices forme et santé que j’en ai retirés. Comment j’équilibre mon alimentation aujourd’hui. Et quelques conseils si vous souhaitez cheminer vers une alimentation et un mode de vie plus sain mais que vous ne savez pas trop comment vous y prendre.
L’interview dure 1h. Et je serais ravie de me glisser dans le creux de vos oreilles le temps de votre transport quotidien maison-boulot !
N’hésitez pas à revenir me poser vos questions ici ou simplement me dire ce que en avez pensé !
Bien sur, je vous encourage également à parcourir les autres épisodes de Horizon, que j’ai trouvés personnellement passionnants. Si vous avez envie d’en découvrir plus par exemple sur le yoga Kundalini, le Reiki, l’EFT, etc.
Belle écoute et à bientôt pour d’autres recettes hypotoxiques qui chouchoutent votre microbiote et donc votre forme, votre immunité et votre bonne humeur !
Si vous souhaitez approfondir ces sujets voici les liens vers quelques articles que j’ai rédigés sur ces thèmes :
– La Cure Cabot (j’ai toute une catégorie de recettes pour vous aider à suivre cette cure)
– Healthy is the new black
– L’équilibre acido-basique, les bases de l’alimentation saine
– La détox du sucre partie I et II
Bjr je suis atteinte du sii (syndrome intestin irritable) depuis 4 ans maintenant et qui a été diagnostiqué il y a un an et demi seulement et malgré divers livres consultés j ai du mal à gérer mon transit sans cesse alternant. En tant que naturopath as tu étudié cette maladie et as tu des conseils de régime alimentaire (éviction du gluten, des produits laitiers, consommation des légumes…) que je pourrais adopter pour aller mieux. Je me suis mis au régime ig bas depuis 1 an, que j essaye de maintenir(pas facile avec ts les sucres cachés) mais malgré tout ça je n ai pas un transit plus régulier. Merci pour vos conseils et votre aide. Bonne journée. carole