boisson Cure détox / Cabot

Eaux fruitées gourmandes {L’été sera chaud !}

Quand il s’est mis à faire très chaud, au point que les ventilateurs sont devenus une denrée rare, tombée en rupture de stock et qu’ils étaient l’objet de recherches frénétiques à la limite de la quête du Saint Graal, je buvais quotidiennement des litres d’eaux detox, de limonade de fruits , de thés glacés et de smoothies au point qu’arrivée à un moment, j’ai eu envie – et besoin – de nouveautés.

Que pouvais-je boire d’autre qui ne soit pas trop sucré mais pas fade non plus, rafraîchissant et parfumé à la fois ?

J’ai eu l’idée d’eaux fruitées gourmandes à mi-chemin entre le thé/tisane glacée et le smoothie.

Eaux fruitées

Un peu surprise au départ car en apparence, l’oeil nous dit que l’on va boire un smoothie et en fait c’est plus léger, moins sucré et plus désaltérant.

Cette boisson est un excellent compromis quand on recherche plus de goût qu’une tisane ou un thé glacé et qu’on n’a pas envie de sucre (ce qui pour le coup donnerait encore plus soif).

Eaux fruitées

Simples à préparer, ces eaux fruitées nécessitent juste un peu d’anticipation pour le temps d’infusion de la tisane.
Uniquement si vous n’avez pas l’infuseur du Palais des thés bien sûr, car avec lui ça va tout de suite beaucoup, beaucoup plus vite !

Comme les fruits sont mixés, on bénéficie en plus dans cette boisson des fibres et des vitamines des fruits (si elle est bue rapidement après la préparation bien entendu).

Eaux fruitées

Vous pouvez essayer avec tous les fruits de saison que vous aimez et varier les associations.

Ici la menthe et le gingembre frais apportent une touche de peps à l’acidulé et la douceur de l’ananas et de la fraise.

Eaux fruitées
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EAUX FRUITÉES GOURMANDES

Portions: 6

Ingrédients

Instructions

  1. Ananas-menthe

    Découper l'ananas en gros morceaux. Eplucher le gingembre.

    Laver et sécher les feuilles de menthe. Presser le citron vert.

    Placer l'ensemble dans le blender et mixer.

    Servir frais avec des glaçons.

    Fruits rouges Hibiscus

    Laver, essuyer et équeuter les fraises. Presser le citron vert.

    Laver et essuyer les feuilles de menthe fraîche.

    Placer l'ensemble dans le blender et mixer.

    Si vous êtes sensibles aux petits grains, filtrer le jus au chinois. Sinon servez aussitôt avec les glaçons.

Notes

Blender de type Magimix pour moi
Couteau d’office
Planche à découper
Presse-agrumes
Chinois

Eaux fruitées

Pour vous rafraîchir et vous faire du bien je vous glisse aussi cette recette désaltérante et bien-être de Véro qui vous souhaite la bienvenue chez elle !

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