“Une melonade à la menthe, mais oui bien sûr !! Elle a sûrement pris un bon coup de soleil sur la tête pendant ses vacances !! On savait qu’elle était un peu fêlée mais cette fois, on l’a définitivement perdue !! “
Ne vous inquiétez pas tout va bien, don’t worry, tutti va bene (Béné !) ! J’ai bien pris un coup de soleil cet été – mais pas sur la tête – et je ne parle toujours pas javanais ni ne suis devenue totalement dyslexique !
Dans melonade, on est d’accord il y a bien du melon et comme une vague idée de limonade, non ? Et bien, bim, c’est tout à fait ça !!
Puisque l’été joue les prolongations pour nous aider à rentrer en douceur, faisons comme lui, continuons les recettes qui nous font nous sentir en vacances, ailleurs, loin, sur le sable, les pieds dans l’eau (Roch Voisine sort de ce corps !…) et sirotons une limonade au melon et à la menthe, fraîche, désaltérante et parfumée !
Autrement dit, une melonade !!
Vous pouvez choisir toutes les variétés de melons de la terre (ou tout simplement ceux qui vous tombent sous la main) pour réaliser ces melonades : melon cantaloup (melon “orange”), melon galia, melon canari, etc.
INGREDIENTS
1/2 melon bio de votre choix (ici j’ai réalisé 2 melonades différentes : une au melon classique et une autre au melon canari)
1/4 bouquet de menthe fraîche bio
50 cl d’eau de source pétillante
2 CS de sucre liquide naturel de votre choix : miel, sirop d’agave, sirop d’érable (votre préféré ou ce qui se trouve dans vos placards)
1/2 citron vert
Glaçons
USTENSILES
Couteau d’office
Planche à découper
Cuillère
Blender Magimix pour moi
Presse-agrumes
Verre
Paille
PREPARATION
Couper le melon en et retirer les pépins à l’aide de la cuillère. Retirer la peau et couper la chair en morceaux. Les verser dans le bol du blender. Ajouter le jus du demi citron vert, les feuilles de menthe préalablement lavées et séchées et le sucrant liquide. Mixer le tout d’abord en mode pulse puis en mode smoothie.
Verser dans verres, allonger d’eau pétillante fraîche.
Compléter de glaçons et décorer de morceaux de melon, de menthe et de citron vert.
Pour déguster votre verre de melonade, le port de lunettes de soleil et de tongs est fortement recommandé …. histoire de rentrer tout en douceur !
