Vous connaissez le pesto, cette spécialité de nos voisins italiens (tiens ça faisait longtemps qu’on n’avait pas parlé de cuisine italienne par ici !). Et comme...
Apéritif & Entrées
Et si l’on commençait avec des mises-en-bouche et par l’entrée ? Mes recettes fraîches, légères et healthy pour démarrer votre repas tout en légèreté !
Houmous de potiron et de betterave {green & vegan}
Ça y est, on a décroché les guirlandes, jeté le sapin et remisé la crèche pour un an. Depuis j’ai comme des envies de couleurs vitaminées et de recettes légèrement plus...
Chips de chou Kale et Porto Tawny {Accord mets-vins}
Lorsque l’on me parle de Porto, je ne pense pas seulement à cet alcool traditionnellement proposé à l’apéritif. Je pense d’abord à la vallée du Douru et à mon...
Ma houmous obsession {Green, vegan & healthy}
Depuis que j’ai commencé à végétaliser mon alimentation et que ma croisade quotidienne a vite viré à la recherche compulsive de protéines vertes, j’ai croisé...
Gaspacho de concombre et menthe fraîche {vegan & green}
Je crois bien que de toutes les recettes simplissimes que je vous propose en été, il s’agit aujourd’hui de la plus facile et de la plus rapide (et en plus elle est...
Velouté froid de betterave {Recette Maggi-que de printemps}
Cette semaine, j’ai eu la chance – et le plaisir – de contribuer à un atelier Maggi. J’avais déjà participé à plusieurs de leurs ateliers mais jusque-là...
Tarte fine aux tomates, chèvre et basilic {Pippa is in my kitchen}
J’ai invité dans ma cuisine une célébrité internationalement connue, mais pas vraiment pour sa cuisine !… Ce n’est ni une actrice à succès ni une chanteuse...
Mon petit uni vert {flan petits pois & menthe}
Ca y est! On est passé à l’heure d’été et les journées rallongent enfin! Et d’un coup le printemps s’est invité! Comme s’il avait jeté un coup...
Cake d’été
C’est la saison des pique-niques! S’allonger dans l’herbe, à l’ombre d’un arbre, les pieds nus chatouillés par les brins d’herbe, entourés...