En cette saison de ski, je dédie cette recette de soupe de patate douce, carotte, coco et poireaux à tous ceux qui dévalent les pistes, à tous ceux qui en rêvent et à tous ceux...
soupe
Velouté de brocolis vegan {le retour de flamme de la Saint Valentin}
Le brocolis et moi, c’est une vieille histoire qui remonte loin et même très loin. Je me souviens de cette époque étudiante (loin, j’avais prévenu !) où je me régalais...
Soupe aux Poireaux et Potimarron rôti {vegan, ensoleillée et musicale}
Comme un rayon de soleil qui nous inonde d’un coup, totalement impromptu en cette fin de Janvier tout gris, je sors du ciné après avoir vu La La Land le coeur gonflé de...
Velouté de céleri, pomme de terre et poireaux {vegan, glamour et revigorant}
– Que celle ou celui qui a envie de passer ses soirées pelotonné(e) au chaud, lève la main ? – Ah oui, quand même, ça fait du monde !! Bon je ne suis pas sûre...
Velouté de Potiron et châtaigne {Pretox d’avant les fêtes}
La Pretox ? Mais qu’est-ce qu’elle a encore inventé ?? Je vous vois d’ici mi-intrigués mi-amusés ! Et non je n’ai rien inventé ! Qui avant et entre les...
Gaspacho aux courgettes et menthe {soupe d’été fraîche & vegan}
Puisque l’été joue les prolongations et nous offre un mois de Septembre aux couleurs de l’été indien (comme une aquarelle de Marie Laurencin, vous voyez ?) et que les...
Comment transformer un banal potage en une soupe “magnifaïque” {astuces green & gourmandes}
J’ai une longue histoire d’amour avec les potages, soupes et veloutés (je sais, cette intro frôle le 0% en taux de glamour), j’ai donc pu tester et mettre au...
Soupe de poireaux et courgettes {Recette anti-grisaille}
Je n’ai pas de remède anti jour-de-pluie-tout-gris ni contre l’hiver qui n’en finit pas. Enfin si, il y a bien prendre un billet d’avion pour les Tropiques...
Soupe de patate douce, carotte, potiron et panais
{Reportage pour La Quotidienne sur France 5} Vous vous en êtes peut-être aperçu avec mes dernières recettes publiées ici, en hiver, je mange de la soupe tous les jours ! Oui, vous...
Velouté de panais et poireaux {Détox douce}
Les températures glaciales et un emploi du temps étiré (période de multi-activités et de formation en parallèle, pas le temps de m’ennuyer !) ont sur moi pour effet de me...