Après l’avoir découvert l’année dernière, il a été marqué d’une grosse croix dans mon agenda depuis longtemps!
Vous voyez les fans du plus célèbre rockeur français hurler « Johnnyyyy!!!!! » à ses concerts? Et bien on n’en était pas loin quand sont apparus Philippe Conticini (le meilleur Paris-Brest de la capitale c’est lui!) en guest star et Christophe Felder qui en plus nous a honoré d’une démonstration d’un Saint-Honoré light réalisé à base de Canderel Sucralose en l’honneur de son dernier livre dédié à la pâtisserie qui prend soin de notre ligne.
![]() |
Philippe Conticini (La Pâtisserie des rêves), Chef Damien (l’organisateur du Salon), Benoît Molin ( le pâtissier de ma TV en chair et en os – sur Cuisine TV) |
![]() |
On a pu également voir le chef Akrame à l’oeuvre. |
![]() |
j’ai aidé Rose & Cook à animer son atelier pour enfants (l’un de mes plus grands moment du week-end!)
puis assisté Rose et Marielle lors de leur démonstration « comment ne jamais râter votre pâte à choux » (depuis je rêve de chouquette, c’est normal docteur?) dans un décor aussi incroyable qu’historique car l’abbaye habritait les démonstrations de blogueurs cette fois destinées aux plus gourmands des soissonnais!
![]() |
Une petite souris s’est glissée dans la démonstration de Rose et Marielle pour ne rien râter de leurs secrets d’une pâte à chou réussie! |
La battle de cuisine avec le Cookeo. Merci à mon binôme Pascal (le mari de Sandra de OkCeBon!) avec qui on a bien ri : Pascal, non n’insiste pas, ça fait 20 fois que je te dis que non la banane ça ne va pas aller avec l’aubergine et les champignons!!! Merci à Christian d’Ambiances culinaires pour ces photos, souvenirs d’un très bon moment du salon!
Les échanges sont aussi humains : j’ai été ravie avec Rose de convaincre Sophie Turbigo d’assister à son 1er – et pas dernier – SBC (le nom de code des habitués), de danser le flash-mob surprise en l’honneur de l’organisateur de ce salon, le facétieux et généreux Chef Damien, de rencontrer aussi des blogueurs culinaires masculins (si, si il y en a et de plus en plus!) et bien sûr d’apprendre des nouvelles astuces et idées de cuisine!!
![]() |
Le superbe gâteau à 3 étages en pâte à sucre réalisé par Nina Couto sur le salon |
Très joli résumé !!… Vivement dans un an 🙂
Merci Isabelle! Oui vivement dans un an!!<br /><br />P.S: tu ne serai pas une des "bonnes" poires dis-moi?
Ouuiii, vous avez bien fait de me convaincre.
Si j’avais su – et bien maintenant, je sais ! – que c’est top et que j’y retournerais l’année prochaine 🙂
Bises et bonne journée, ma belle
Très heureuse que tu te sois laissée convaincre! On y retournera ensemble alors! Et peut-être même qu'on animera une démo?! ;)<br />Bizz et à bientôt!!
Super billet. <br />Merci <br />Moi qui n'ai pas pu participer à cet évènement je suis ravie. <br /><br />En attendant le prochain il y a heureusement le SugarNWeb le mercredi 12 décembre à Paris<br /><br />Les inscriptions c'est maintenant !<br /><br />https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?pli=1&formkey=dFBXcHYwZ2p0NjZRWTVQQ1kyRzZ3V2c6MA#gid=0<br /><br />
Merci Anaïs!! On se voit le 12 alors?!
Tu as eu l'air de t'éclater, c'est génial….et effectivement, tu as un air de groupie sur la photo, je comprends tout à fait!!<br />
Oh oui, tu as raison, j'ai adoré! J'assume totalement mon "statut" de groupie! A chacun ses idoles! 😉
Comme dirait une amie à moi, le mot "merci" est bien trop petit ! Bisous
MERCI à toi sans qui mon week-end n'aurait pas été aussi réussi, drôle et enrichissant tant en apport technique-culinaire qu'en émotions (gros gros kif avec l'atelier enfant notamment!)! <br />Bizoux
Merci pour ton sourire, ta bonne humeur et ta gentillesse!!!<br />À très bientôt j'espère!!!<br />Marielle.
Merci à toi Marielle! J'ai été chanceuse de participer à votre démo et heureuse de te rencontrer!! <br />Tu sais c'est tout de suite naturel et facile d'être gentil avec les gens gentils!! ;))<br />Je t'embrasse
Merci pour ton billet.<br />Pour l'année prochaine ,je m'entraine et promis je ne met plus de banane!!!LOL!!!.<br />biz.<br />A Bientôt.<br />
Ca dépend si l'année prochaine on arrive à être plus rapide sur le lait de coco, ça peut le faire!! ;))<br />Biz
c'était un super weekend mais bien trop court, pas eu le temps de tout voir et de rencontrer tout le monde…<br />ce sera pour l'année prochaine ;-)<br /><br />manue :))