J’aiiiiiime pas l’hiver ! Et encore moins le mois de Janvier, cette désagréable sensation que cela fait trop longtemps qu’on n’a pas vu le soleil et la...
dessert
Life is short, eat dessert first comme disent les anglo-saxons ! Mais bien sûr si vous préférez commencer par une entrée, j’ai aussi une rubrique pour les entrées un peu plus haut et même pour l’apéritif si vous insistez !
En bon bec sucré que je suis, je vous présente ci-dessous mes desserts gourmands, tous très faciles à réaliser (nul besoin d’avoir suivi un C.A.P Pâtissier pour comprendre ou réaliser mes recettes) et qui suivront les saisons !
Que vous soyez branchés fruit, caramel, crème ou chocolat, vous trouverez de quoi vous faire plaisir !
Pana Cotta Chocolat-Bailey’s®
Ca y est, vous vous êtes bien remis des fêtes de Noël ? Vous avez passé depuis une semaine à l’eau pétillante, au bouillon et au thé vert ? Non ?! Bon, alors un...
Tarte au Nutella® & Chocolat de Pierre Hermé
Qui aurait pu dire que Pierre Hermé aimait le Nutella® et le cuisinait ? Et bien moi j’ai déniché Sa recette de Tarte au Nutella et au chocolat, je l’ai déjà testée...
Fondant Chocolat-Amandes des Têtes à Croquer
Camarades cuisiniers, camarades cuisinières, non, nous ne sommes pas tous égaux devant nos fourneaux!! Je vous rassure, je ne suis pas en train...
La mousse au fromage blanc light
Il paraît – je dis bien, il paraît – qu’après leurs vacances d’été certains sont revenus tous bronzés, reposés, avec des jolies photos souvenir ou une...
Tarte aux fraises
C’est la saison des fraises!! Et moi j’adoooore les fraises! Alors c’est avec mon fruit préféré du Printemps que je fête mon retour après 1 mois de silence...
Pâtisserie Française & Photographie
CANNELÉS Bordelais façon Baillardran Déjà vu cette recette quelque part sur Fais-moi croquer?! Normal, elle revient sur le devant du blog pour participer au concours de pâtisserie...
Do you ♥ cheesecake?
Parce que moi j’a-do-re ça! Des années que je glane, collectionne et teste toutes les recettes de cheesecake qui me passent à portée de main! C’est dire! Du coup...
Pana cotta Dulce de Leche
Parmi les douceurs qui me font craquer, il faut que je vous avoue mon petit gros faible pour la Pana Cotta ! Vous me direz TOUS les desserts italiens sont terrrrrrribles ! Oui...
Crumble belge {Poire & Spéculoos}
Après un week-end dans le Nord, je rapporte dans mes valises plusieurs idées de recettes et notamment ce soir une envie de dessert chaud et à base de Spéculoos ! J’espère...