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tarte rustique au sucre saveur noisette

Tarte rustique à la rhubarbe au sucre saveur noisette

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  1. Couper la rhubarbe en tronçons. Les placer dans une passoire posée sur une assiette creuse, saupoudrer de sucre à la vanille et laisser dégorger plusieurs heures (idéalement une nuit).

  2. Le lendemain, mélanger farine, poudre d'amande et sucre saveur noisette. Ajouter progressivement les ingrédients liquides en remuant : huile de coco, vanille, eau.

  3. Laisser reposer la pâte 30 minutes à 1h au frais

  4. Préchauffer le four à 175°C.

  5. Etaler la pâte sur du papier sulfurisé placé préalablement sur une plaque allant au four.

  6. Placer les fruits au milieu et rabattre les bords. Enfourner pour 40 minutes.