Fendre la gousse de vanille en 2.

Couper des branches de thym et de romarin frais.

Placer l'ensemble des ingrédients dans une casserole remplie d'eau et placer sur le feu à feu minimum.

Le bâton de cannelle va s'ouvrir c'est normal. Vous pouvez remettre de l'eau pour profiter de votre pot-pourri plusieurs heures.