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Tarte rustique aux pommes

Tarte rustique aux pommes

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  1. Mélanger les ingrédients secs et ajouter progressivement les ingrédients liquides en remuant : huile de coco fondue, vanille, eau.

    Laisser reposer la pâte 30 minutes à 1h au frais

  2. Préchauffer le four à 175°C.

  3. Pendant ce temps, laver, sécher et couper les pommes en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.

    Etaler la pâte sur du papier sulfurisé placé préalablement sur une plaque allant au four. 

    Etaler la purée d'amandes sur le fond

    Placer les lamelles de pommes en éventail au milieu et rabattre les bords. Enfourner pour 40 minutes.

    Attendre le refroidissement de la tarte pour la faire glisser du papier sulfurisé.

  4. Servir en décorant avec des zestes de clémentine et des éclats de noisette