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tarte noix

Tarte crue aux noix

Temps de préparation 15 minutes
Portions 3 parts

Ingrédients

  • 30 gr de noix AOP du Périgord
  • 10 gr Huile de coco bio désodorisée
  • 1 (ou 2) yaourt végétal bio (Les Petites Pousses pour moi)
  • fruits rouges our la décoration
  • 60 gr de dattes medjool dénoyautées

Instructions

  1. Faire tremper les dattes préalablement et si possible les noix.

    Faire fondre doucement l'huile de coco.

  2. Mixer au robot-coupe (munie d'une lame en S) les noix, les dattes et l'huile de coco fondue

  3. Foncer des moules à tartelettes à fonds amovibles (Pyrex pour moi) de la pâte obtenue. Réserver au frais pendant 1h minimum.

  4. Démouler délicatement des fonds de tartes au noix.

    Les garnir des yaourts végétaux de votre choix et décorer de fruits rouges.

    Se
    déguste frais.