Faire fondre l’huile de coco à feu doux. Pendant ce temps, éplucher la mangue et la couper en morceau.

Râper le citron vert.

Mixer la mangue et le zeste de citron puis ajouter l’huile de coco.

Verser dans des petits ramequins ou des petites boîtes en plastique. Laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur.

Déguster dans les 2 jours.

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