SMOOTHIE BOWL, LE POWER DÈS LE P’TIT-DÉJ
Ingrédients
- 1 poignée de pousses d’épinards frais
- 1 banane bio
- 1/2 avocat bio
- 3 à 4 rondelles de concombre bio
- Poudre de maca* : cette plante médicinale du Pérou offre les bienfaits suivants : booste la vitalité, d’une grande aide contre le stress, renforce les os et les muscles.
- Poudre de baobab* : le baobab est aussi appelé l’arbre de vie et ce n’est pas pour rien : riche en calcium, en fibres, en protéines végétales, il est vite devenu un incontournable de mon smoothie bowl !
- Amandes*, noix du brésil, noisettes bio
- Framboises fraîches, Melon, Kiwi ou les fruits de votre choix ou de la saison car le smoothie bowl n’est pas qu’un petit-déjeuner de début d’automne !
- 5 cl de lait végétal bio* de votre choix :amande, soja français, riz, noisette, etc.
- Granola (fait-maison pour moi)
Instructions
-
Eplucher la banane, laver et couper les rondelles de concombre, couper l’avocat en 2 et extraire la chair d’1/2 avocat.
-
Déposer banane, concombre, avocat, épinard dans le blender. Ajouter le lait végétal, une cuillère à café de poudre de maca et une cuillère à café de poudre de baobab.
-
Mixer le tout pour obtenir une consistance proche d’une compote très mixée. Attention à ne pas doser trop de lait végétal sous peine de vous retrouver avec un smoothie à boire et non un smoothie bowl !
Verser le mélange dans un bol, réserver au frais.
-
Couper les fruits en morceaux et concasser les oléagineux à l’aide du mortier. Répartissez sur le dessus du smoothie bowl et déguster !
Vous pouvez également ajouter du granola pour que cela “croustille” encore plus !
Notes
Blender Magimix pour moi
Spatule
Planche à découper
Couteau d’office
Cuillère
Mortier
*J'achète mes ingrédients en ligne sur le site de Kazidomi qui propose des réductions de -20 à -50% sur l'ensemble des produits d'épicerie healthy et aussi des cosmétiques, produits d'entretien et bébé, sur abonnement annuel. Avec le code ABOCRO20, je vous offre une réduction de -20€.
Plus d'informations ici