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petit déjeuner

GRANOLA DU 25 DÉCEMBRE

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 6 personnes

Instructions

  1. Écraser grossièrement au mortier les amandes et les noisettes. Verser l'ensemble des ingrédients (sauf les myrtilles et les mûres) dans le saladier et mélanger bien.

  2. Étaler sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier cuisson et enfourner environ 45 minutes à 160°C (selon votre four, vérifier et ajuster la cuisson), en remuant régulièrement.

  3. Une fois le granola refroidi, ajouter les myrtilles et les mûres et conserver dans des bocaux de verre pour lui garder son croquant.

Notes

Grand saladier
Couteau d’office
Balance de cuisine
Plaque et feuille de papier sulfurisé ou feuille silicone
Mortier
Cuillère