CRUPOTES D'ÉTÉ
Ingrédients
- POUR LA CRUPOTE A LA FRAISE
- 250 gr de fraise (origine France)
- 2 CS de arôme de fleur d'oranger
- 10 gr de graines de chia ou de lin doré moulues
- POUR LA CRUPOTE A L'ABRICOT
- 250 gr d'abricots bien mûrs
- 1 pincée de cristaux d'huiles essentielles alimentaires bio de lavande
- 10 gr de graines de chia ou de lin doré moulues
- POUR LA CRUPOTE AU ZESPRI (KIWI JAUNE)
- 10 gr de graines de chia ou de lin doré moulues
- 250 gr de kiwi jaune Zespri de Sungold
Instructions
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Laver et essuyer les fraises et les abricots. Equeuter les fraises, dénoyauter les abricots. Eplucher les zespri.
Moudre les graines de lin ou de chia au moulin à graines ou à café, le plus fin possible.
Couper les fruits en gros morceaux et les mixer individuellement avec l'arôme et les graines de lin et de chia moulues.
Si les fruits ne sont pas assez mûrs ajouter 1 CS de Dolcedi ou sirop d'agave.
Réserver au réfrigérateur 1h avant de déguster.
A déguster sur votre pain préféré ou simplement à la cuillère au petit-déjeuner ou au goûter, ces crupotes d'été feront aussi un dessert tout doux et tout frais, simple et facile à préparer.
Elles se conservent au frais 3 jours.
Notes
Planche à découper
Couteau d'office
Robot-coupe de type Magimix ou un blender ou un mixeur à main
Balance de cuisine
Cuillère à soupe
Bocaux
Spatule
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