Dans une casserole mélanger le miel, l’huile, l’eau et une pincée de sel et porter à ébullition.

Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les amandes et les 3 graines. Ajouter le miel chaud et mélanger jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.

Répartir le granola sur une plaque couverte d’une feuille de papier sulfurisé. Cuire 1h à 140°C en remuant à mi-cuisson.

Laisser refroidir puis conserver dans un récipient à l’abris de l’humidité.

Toutes ses délicieuses recettes de tartes, de soupes et de salades dans ce joli livre qui met l’eau à la bouche.