Dans un bol mélanger à la fourchette les 2 fromages frais.
Couper le pied de l’endive et retirer les feuilles une à une.
Couper les figues et les noix en petits morceaux.
Garnir les feuilles d’endive du mélange de fromages et sur le dessus des morceaux de noix et de figues.
Réserver les endives garnies au frais jusqu’à la dégustation.