Laver et brosser les carottes bio (sinon les éplucher). Couper en tronçons.
Eplucher et couper en morceaux la (ou les) patates douces.
Faire cuire 20 minutes les 2 légumes au cuit-vapeur.
5 minutes avant la fin de la cuisson des légumes, faire chauffer l’eau de Vichy Célestins avec le bouillon et les aromates.
Verser légumes et bouillon dans le blender, saler, poivrer, ajouter le lait de coco et la purée de noix de cajou et mixer.
Déguster chaud avec une poignée de granola salé (optionnel).
Cuit-vapeur CookFresh Cuisinart*
Casserole
Blender Magimix pour moi
Balance de cuisine
Couteau d’office
Planche à découper
Econome
Brosse à légumes