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Garniture crêpe chantilly vegan

Crêpe Chantilly framboise

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 6

Ingrédients

Instructions

  1. Réaliser les crêpes avec ma recette sans gluten et sans lactose.

    Placer le bol, les fouets et la crème de coco minimum 1 heure à l'avance au réfrigérateur.

    Battre à grande vitesse la crème de coco bien froide. Quand elle est commence à monter ajouter 2 CS de sucre glace.

    Remplir la poche à douille (équipée de la douille) de la chantilly de crème de coco.

    Garnir les crêpes, ajouter la (ou les) framboises(s) et saupoudrer du sucre glace restant à l'aide de la mini passoire.

    A déguster rapidement avant que la chantilly ne fonde... !

Notes

Fouet électrique et bol ou robot sur socle
Mini-passoire en inox
Douille et poche à douille