Le Buddha bowl est un grand classique de mes déjeuners. J’aime en varier régulièrement les saveurs et les assortiments. En ce moment, je l’agrémente de houmous de...
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Smoothie Pina Colada protéiné
Les végétariens et les fitness-adeptes connaissent bien les protéines en poudre pour remplacer un repas, surtout quand on n’a pas le temps de s’attabler ou quand on...
Tartine Super Green au houmous de petit-pois
Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Ça te dirait qu’on se fasse une tartine ? Une tartine ? Nan mais, t’as 150 ans ? Bon ok j’en conviens, ce mot de...
Taboulé cru au chou-fleur et brocolis {100% végétal}
Je préparais récemment un taboulé cru 100% végétal et j’étais persuadée que j’en avais posté la recette ici depuis belle lurette (si on dit encore belle lurette en...
Oeuf cocotte de printemps au Micro Urban Tupperware
L’oeuf cocotte est un sésame, que l’on soit pressé, qu’il n’y ait quasiment plus rien dans le réfrigérateur ou simplement que l’on aime les oeufs...
Veggie burger au quinoa, à la courgette, carotte, tofu et fêta {comfort veggie food}
Le Veggie Burger est l’un de mes meilleurs jokers quand je reçois des convives qui, comment dire…. ne sont pas très branchés healthy food. Depuis mes premiers essais...
Carrot cake ultra moelleux {sans gluten et sans beurre}
Allez savoir pourquoi, chaque automne c’est la même chose : j’ai envie de Carrot cake ! Cette envie se manifeste rarement en hiver, encore moins au printemps et jamais...
Smoothie bowl, le power dès le p’tit-déj {bilan de mi-parcours de la rentrée}
La rentrée paraît déjà loin, l’été (et les vacances) n’en parlons pas (plus). Bientôt nous allons avancer nos montres d’une satanée heure… je sais...
Pasta à l’avocat, tomates et pignons de pins {green & gourmand – IG bas}
Comme beaucoup de gourmands, j’ai un gros faible pour la cuisine italienne – ça n’est pas passé inaperçu si vous vous êtes promené dans ces pages. Comme beaucoup...
Feuille d’endive au fromage frais, noix et figues {Apéritif veggie pour Pâques}
Il ne me fallait pas moins que le gong du calendrier proclamant officiellement l’arrivée du Printemps et l’imminence des fêtes de Pâques pour me donner envie de...