Mes recettes anti-canicule {stay fresh & cool}

Ca y est, la canicule est annoncée et elle nous tombe dessus là-maintenant-tout-de-suite : une grosse vague de chaleur qui va vous assommer si vous n’avez pas les pieds dans l’eau et les cheveux dans le vent du large !

Alors pour survivre en ville par ces températures, je vous recommande ces recettes rafraîchissantes !

En tout premier bien sûr, LA recette qui tombe à pic, la Detox Water

Du côté des rafraichissements je peux aussi vous servir un Virgin Mojito

Fan de smoothies depuis des annéééées, la preuve, une “vieille” recette de derrière les fagots (la photo me ferait rougir tant j’ai bien évolué en la matière, mais la recette reste désaltérante et délicieuse) : smoothie pastèque-fraise

 

Maintenant que vous êtes désaltérés, qu’allez-vous manger ? Ou plutôt continuer à boire car qui dit grosse chaleur dit aussi gaspacho !

On commence avec un grand classique : le gaspacho concombre-menthe

Si vous êtes à la recherche de saveurs plus originales, la soupe froide de carottes, lentilles corail et lait de coco est faite pour vous !

Pour le dessert, vous êtes plutôt mousse, crème ou plutôt glace ?

Si vous avez voté pour a) la mousse, voici une version fruitée et vegan avec une mousse au melon :

Si vous préférez les textures de crème, une pana cotta fraise et mangue vous séduira sûrement :

Et si vous êtes glace à fond (j’en connais une dans le même cas !), vous aurez l’embarras du choix :

Une strawberry cheesecake ice cream

Un Frozen Yogourt prêt en à peine 15 minutes :

Pour les très gourmands, une glace vanille,mascarpone, abricot et romarin

Vous n’avez pas de sorbetière ? Qu’à cela ne tienne, voici 2 recettes qui vont vous sauver :

Une glace au melon (oui encore du melon, je dois vous dire que je mange un melon par jour pendant tout l’été)

Et LA glace qui emporte tous les suffrages chez les moins de 10 ans et fera de vous la maman/tata/marraine de l’été, la glace aux fraises tagada

 

J’espère qu’avec cela, vous ne serez pas trop dépourvus quand la canicule se sera abattue sur vous ! Cela vous fera un peu patienter en attendant mes nouvelles recettes de glace, d’ailleurs je file en cuisine, c’est le jour parfait pour faire/manger des glaces !