Quand il me prend dans ses bras, je vois la vie en rooooooooooooose !
Qui me fait cet effet-là? Vous aimeriez bien le savoir hein ?!
Allez, je vous le présente enfin! Attention c’est un scoop :
Il s’agit……….. d’un cupcake à la framboise, coloré en rose, avec une ganache au chocolat blanc qui vous fait voir…la vie en rose !
Déçu ?
Vous pensiez à autre chose peut-être? But what did you expect comme dirait une actrice hollywoodienne dans une pub pour une boisson gazeuse !
Essayez-donc cette recette et vous aussi verrez votre journée en rose ! Promis !
Pas vous ?!!
Ingrédients
1 yaourt
3 oeufs
1 pot de yaourt d’huile
1,5 pot de yaourt de farine
1,5 pot de yaourt de maïzena
2 pot de sucre blanc
1/2 sachet de levure
Colorant liquide Carmin
Arôme alimentaire framboise (ou confiture de framboise)
Framboises
Ganache au chocolat blanc
Crème liquide entière
Chocolat blanc
Préchauffez-le four à 180°C et placez vos caissettes dans le moule.
Verser le yaourt & utiliser le pot comme élément de mesure.
Dans un saladier, mélanger farine, levure, maïzena, sucre, huile et oeufs et mélanger soigneusement avec un petit fouet à main. Parfumer les d’arôme de framboise et colorer avec du colorant liquide carmin pour leur donner une couleur rosée.
Remplir les caissettes aux 3/4 de la pâte et placer une framboise au coeur.
Enfourner et faire cuire 20 minutes à 180°C.
La ganache (je vous conseille de la préparer la veille)
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et faire bouillir la crème liquide. Verser la crème sur le chocolat et mélanger. Laisser refroidir avant de mettre au frigo.
Le lendemain sortir la ganache du frigo 1h à l’avance et à la place mettre vos batteurs et votre bol au réfrigérateur. Ensuite battre la ganache en chantilly.
Dresser la ganache sur les cupcakes et déposer une framboise au sommet.
MA-GNI-FI-QUE !!!<br /><br />On a envie de n'en faire qu'une bouchée et de la savourer …<br /><br />A bientôt j'espère.
Merci Laurence!
toujours magnifiques !!c est rigolo moi aussi ce matin j ai fais des cupcakes framboise (avec une chantilly a la framboise) pour l EVJF d' une copine qui est fan du…ROSE! a bientot
Merci Helen! <br />On voit toutes la vie en rose alors?! 😉
hummmm!!! z'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxx!!!!!!!
Framboise-chocolat blanc ça doit etre très bon !
Oui, un joli mariage, pour voir la vie en rose! 😉
Yummy, je vais essayer ton frosting!
Tu m'en diras des nouvelles! 😉
Salut! ils ont l'air délicieux mais peux-tu me dire quelles sont les quantités de crème et de chocolat pour la ganache stp 😉 Merci.
500 gr de chocolat blanc Valrhona pour moi + 20 cl de crème liquide entière<br />