Chaussiflette au chou-fleur {Jeu-concours inside}

Tous aux abris !! Il neige sur l’île de France, début Mars, oui, oui ! C’est l’heure de sortir les bonnets de laine, les moufles, les bottes fourrées et … les gratins !!

Ainsi pas de jaloux : si vous n’êtes pas partis au ski, c’est la neige qui vient à vous !!

Pendant que vous cherchez vos chaussettes double épaisseur et votre baume à lèvres anti-gercures, je mets au four un gratin de chou-fleur et pomme de terre au Chaussée aux Moines histoire qu’on se sente comme à la montagne…mais à Paris ! Du coup la recette reçoit « l’appellation » de Chaussiflette de chou-fleur !
Parce que forcément moi dans un gratin – vous commencez à me connaître –  j’y glisse des légumes !

 

Chou fleur chaussiflette

INGREDIENTS
Un chou-fleur bio
3 à 4 pommes de terre bio
1 Chaussée aux Moines de 340 gr
Crème liquide (ou crème végétale type crème d’amande ou de soja si vous préférez)
Persil plat
Sel, poivre

 

USTENSILES
2 casseroles
Mini-cocottes
Fourchette
Couteau d’office
Planche à découper
Couteau éplucheur économe
Passoire
Saladier

 

PRÉPARATION

Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.

Détailler les fleurs du chou-fleur et les rincer.

Remplir les 2 casseroles d’eau : faire cuire les pommes de terre et le chou-fleur séparément. Porter à ébullition puis réduire à feu doux. Les légumes sont suffisamment cuits quand la lame du couteau s’enfonce facilement.

Préchauffer le four à 180°C.

Egoutter les légumes. Les mélanger dans un saladier et les écraser à la fourchette. Saler, poivrer et émincer du persil plat. Ajouter la crème liquide.

Couper la croûte du Chaussée aux Moines et couper des tranches fines.

Répartir les légumes écrasés dans les minis-cocottes et recouvrir de fromage.

Enfourner pour 15 à 20 minutes selon votre four, pour moi sur la fonction chaleur tournante + grill.

Chou fleur chaussiflette

Et comme je vous vois tout grelotant devant votre écran, je vais vous réchauffer ! En vous proposant de gagner 3 lots dont une box Chaussiflette composée d’un set de 3 mini-cocottes Le Creuset, d’un livret de recettes Chaussiflette et de bons de réduction pour du Chaussée aux Moines ! Tout de suite, ça réchauffe un peu non ?!

1er lot : 1 Chaussiflette’Box (comprenant un set de mini cotte Le Creuset et un produit offerts sous forme de bon de réduction) valeur commerciale 68,20 € TTC

2ème lot : 3 fromages Chaussées aux moines, sous forme de bons d’achat d’une valeur unitaire de 3,30€ TTC à valoir sur votre prochain achat d’un fromage de la gamme Chaussée aux Moines® (Chaussée aux Moines® 230 g, 320 g, 340 g, 450 g, Gourmand et Léger)

3ème lot : 2 fromages Chaussées aux moines => sous forme de bons d’achat d’une valeur unitaire de 3,30€ TTC à valoir sur votre prochain achat d’un fromage de la gamme Chaussée aux Moines® (Chaussée aux Moines® 230 g, 320 g,340 g, 450 g, Gourmand et Léger)

Pour jouer :

– vous habitez en France Métropolitaine + Corse

– vous êtes abonné à la newsletter du blog et vous likez la page Facebook de Chaussée aux Moines ;

- vous indiquez en commentaire ci-dessous quelle recette de Chaussiflette (recette contenant de la pomme de terre et du fromage Chaussée aux Moines) vous aimeriez créer et déguster grâce à cette box et bien sûr vous indiquez à quel nom ou pseudo vous êtes inscrits à la newsletter pour que je vous retrouve !

– si vous le souhaitez vous pouvez partager le jeu-concours sur les réseaux sociaux : pour augmenter vos chances d’être tiré au sort, vous pouvez relayer le concours sur Facebook, Twitter, Hellocoton, Google +, etc, en revenant ici déposer dans un commentaire distinct  pour chacun de vos relais (avec le lien de votre relais pour que je puisse le valider).
Selon le principe, chaque relais supplémentaire validé = une chance supplémentaire d’être tiré au sort !

Le jeu-commence aujourd’hui et le tirage au sort aura lieu Jeudi 10 Mars à 20h00 !

P.S : n’oubliez-pas d’enlever vos moufles pour jouer !

Les gagnants sont :

– 1er lot : Lili la rochelle
– 2ème lot : Hélène petite fleur
– 3ème lot : Elena Percheron

Communiquez-moi vite vos coordonnées par mail à faismoicroquer@gmail.com pour recevoir vos cadeaux !

Rendez-vous sur Hellocoton !

45 mots craquants sur “Chaussiflette au chou-fleur {Jeu-concours inside}

  1. bonjour,

    hummm et bien ca donne bien envie d’en faire de la chaussiflette avec cette bonne recette,ca donne envie qu’il fasse encore plus froid dehors :p

    moi je ferai bien une chaussiflette parisienne,avec des champignon,du jambon blanc,et surtout BEAUCOUP de fromage lol

    je like sur FB : stephanie ribau

    et je suis inscrite a la news : ribau.stephanie57@gmail.com

    merci beaucoup,bonne chance a tous ;-)

  2. bonjour ,plus que ravie de tenter ma chance ,je vous remercie .
    je suis inscrite par mail :mimi3631(at)hotmail(point)fr
    abonnée à vous 2 sur fb,michele hamelin
    coup de coeur pour la recette de la chaussiflette normande .
    un grand merci,douce soirée

  3. Oui, il a neigé hier à Paris… Mais cela n’a pas duré. Par contre, il faisait froid et une chaussiflette aurait été bienvenue ;-)
    Inscrite à la newsletter mais pas de FB : donc même si j’enlève mes moufles, je suppose que je ne peux participer… A tout hasard, je tente ma chance quand même : la chaussiflette en verrines me plaît bien !
    Bonne soirée

  4. Bonsoir!
    c’est avec un plaisir gourmand que je vais tenter ma chance!!!
    moi je tenterai bien la recette de la chaussiflette aux deux saumons!! miam miam!!
    je suis fan fb des pages sous le nom : olivia philippe
    je suis abonnée : minilili13@…
    merci et croisons les doigts!

  5. Bonsoir et merci pour ce concours !
    Pour ma part la chaussiflette en verrines me tente beaucoup…
    fan fb : alrick trouillet
    news : alricktr@…

  6. Bonjour,

    Merci pour ce chouette concours, je participe avec plaisir. Je pense réaliser la chaussiflette du Sud Ouest, région de mon coeur, région gourmande, région savoureuse !
    Je suis abonnée à la news : fred.klec…
    Fan sur FB : Nathalie Cirederf

    Merci encore et belle journée
    Nathalie

  7. Bonjour miam cette recette donne faim. J’adore la chaussiflette au saumon.
    Je suis abonnée à la nl : myriam10…
    je suis fan des 2 pages facebook mams de deux bambinos.
    Merci et bonne journée.

  8. Ici nous serions bien tentés par la tartiflette des moines et je vous suis sur Facebook et j’ai liké la page chaussée aux moines.
    Sur Facebook je suis Elena Devay et je suis abonnée à votre News letter a l’adresse elenapercheron@gmail.com
    Merci pour votre site et vos News letter

  9. Pourquoi pas un tian avec les légumes de saison:carottes en lamelles et fenouil aussi en lamelles,des lamelles de poireaux, des lamelles de champignons en alternance avec des tranches de chaussée aux moines. Le tout arroser d’une creme légère de riz ou avoine ou amandes ou autre. Le tout mis à cuire au four à 150° douce température et longue cuisson. J’aime bien cuisson douce qui ne maltraite pas les légumes et fait doucement fondre le fromage. Pour avoir une consistance de confit. Voilà mon idée, je pense l’essayer…..mais elle vous séduira peut être
    Bonne journée

  10. Hello,

    Je tente ma chance avec plaisir et je réponds la Chaussiflette Normande.

    – FB : Sarah Ecnarolf
    – News : bbeysa…

    Merci.

  11. hello !
    miam !
    je tente avec plaisir
    je pense à une recette avec pommes de terre, poireaux coupés étuvés, lardons allumette et un fond de vin blanc avec le Chaussée aux moines

    merci beaucoup à toi pour ce joli concours
    et bonne journée

  12. Hello, MIAM ça a l’air délicieux !
    De toute façon dès qu’il y a une recette de fromage fondu, j’achète ^^
    Je verrais bien aussi une chaussiflette à base de pommes de terre, brocolis, cerneaux de noix et graines de courge ♥
    Je suis inscrite à ta newsletter avec le mail de ce commentaire : red***@gmail***
    Je croise les doigts ;)

  13. bonjour,
    je veux bien tenter pour ces lots sympas
    je cuisine le Chaussée aux moines avec du chou-fleur, en gratin, après la béchamel , je rajoute des lamelles et un peu de cumin
    résultat garanti !!
    merci
    bon we

  14. Hello,
    Hummm tout ceci me met l’eau à la bouche ! Je ne savais pas qu’on pouvais cuisiner le Chausse aux Moines, alors comme je suis curieuse je tente ma chance pour remporter cette box.
    Je suis abonnée à la newsletter du blog (lili larochelle) et je like la page Facebook de Chaussée aux Moines sous le pseudo Lili Larochelle
    La chaussiflette parisienne avec ses petits champignons a l’air délicieuse ! Recette que je ferai avec grand plaisir avec cette box.

    Et je partage l’info dans le commentaire suivant !

  15. Chouette concours (comme d’habitude j’ai presque envie de dire)
    J’adooore le fromage, du coup , je participe avec plaisir
    J’aime les pages via jUlie-Anne Ragot Hantraye et suis abonnée avec julieanne.hantraye@yahoo.fr
    J’aimerais rajouter du bacon, des oignons caramélisés et un peu de vin blanc, bref une chaussiflette « raclette » lol
    Au plaisir de te lire
    Julie-Annne

  16. bonsoir !
    je joue avec plaisir pour ce lot gourmand
    j’aimerai bien une chaussiflette avec des cardons ! Je pense que le fromage et les pommes de terres s’allieraient très bien à ce légumé !
    je suis fan sur fb : jeverot chav
    je suis inscris à la NL : jero69006(@)free.fr
    merci pour tout et bonne fin de journée

  17. Bonsoir :)

    Je tente ma chance avec plaisir : moi je ferais une sorte de gratin dauphinois avec des tranches de chaussée au moines intercalées ;) Ça peut ne pas être mauvais !

    Je suis déjà abonnée au blog (Mail : annemarie.salamanca@…) et je suis fan sur FB (Nom : Anne-Marie SALAMANCA)

    Je reviens avec mes partages ^^

  18. top merci à toi de nous gâter! Je participe avec plaisir à ton concours! J’aimerais bien réaliser un genre de tartiflette bien crémeuse mais je remplacerais les lardons par du saumon fumé , et je rajouterais quelques tranches de chaussée aux moines sur le dessus de mon gratin!
    Je suis déjà abonnée à ta news: helenepetitefleur@yahoo.fr et je suis fan de la page FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100010676237492
    Il ne me reste plus qu’à croiser les doigts!
    Excellente journée à toi!
    Helene06

  19. Waaaaaoooww !! Mais comment résister et ne pas tenter sa chance !!
    Merci de nous gâter avec ce très joli concours !!

    La chaussiflette, une délicieuse recette que j’ai bien envie de tester !!!

    Belle Journée

  20. Bonjouuuuuur!
    Merciiiiiii pour le giveaway ^^ Bien moi d’emblée je ferai une pas-très-originale tartiflette avec ce fromage, mais sinon, je pensais aussi à une salade tiède avec de la ciboule et des oignons nouveaux. Ou des dips, des pdt dauphines et des croquettes de CAM panés dans une sauce moutarde et miel, une sauce barbuc maison et une sauce mayo/ail/persil (maison) et/ou une béarnaise.
    Ca serait sympa un petit récap des idées de chacun non ? ^^
    Encore un grand merci!! Je suis abonnée à ta NL via le mail et/ou le pseudo indiqué sur mon commentaire, et j’ai liké la page de ton partenaire via le compta Marinebulle Guilmatre

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