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La boutique des soeurs Grene {bonnes adresses shopping}

J’ai récemment fait la découverte d’une nouvelle adresse de shopping qui a immédiatement tapé dans l’oeil de la styliste culinaire/serial shoppeuse toujours ravie de trouver des petits cadeaux pour mes proches/amoureuse de déco que je suis (oui je sais je suis beaucoup de choses, et encore je ne vous dis pas tout !).

Les soeurs Grene

Parvis de la Défense, dans un recoin appelé Le Passage de l’Arche, une petite façade cache une vraie caverne d’Ali Baba ! Caverne c’est le terme car dans cette  boutique sinueuse à l’éclairage tamisé, les articles sont présentés dans des caisses en bois empilées, tels des trésors !

Les soeurs Grene

Les soeurs Grene

Il s’agit d’une des 3 premières boutiques françaises des soeurs Grene (Søstrene Grene en danois dans le texte), l’enseigne danoise de décoration, qui est arrivée en France au printemps dernier et qui a ouvert à La Défense il y a 2 mois.

Les soeurs Grene

Le magasin tel un petit labyrinthe empreinte un circuit avec une allée principale qui serpente (à la façon du chemin « tracé » auquel nous a habitué Ikea) entre les univers thématiques. On voudrait presque que ce chemin ne s’arrête pas tant on découvre des trésors dans chaque univers dont le style d’inspiration tantôt vintage et tantôt scandinave, offre un bien joli mélange :

Décoration : bien sûr des décorations de Noël pleines de charme mais aussi des lampes, vases, coussins, photophores, petites tables, posters encadrés (j’ai déjà prévu d’y retourner en voiture car en tramway je ne pouvais pas ramener sur mon dos cette valise-malle métallique jaune pour twister la déco du séjour d’un rayon de soleil !)

Emballage cadeaux : Des boîtes cadeaux tellement belles qu’à elles seules elles sont des cadeaux ! Des rondes, rectangles ou carrées, de toutes les tailles, recouvertes de papiers aux couleurs et dessins subtils ! De quoi avoir envie de tout ranger dedans et de vouloir vivre les tiroirs ouverts pour les contempler !

Les soeurs Grene

- Papeterie pour les grands et les petits (cahiers, pochettes à rabats, coloriage) et  carterie (des cartes de Noël adorables à 0,43€ !).

- DIY : amoureux de travaux d’aiguilles, de perles, de dessin y trouveront leursaccessoires

- Articles de cuisine : du moule à gâteau à la vaisselle en mélanine, en passant par le thé en vrac et le kit de biscuit cutters spécial pour confectionner votre maison de pain d’épices (kit composé des cutters pour la façade, les murs et le toit) ! Une super activité des vacances de Noël avec vos petits lutins !

Les soeurs Grene

« L’offre produit » est large et réellement esthétique et en plus de proposer des produits super jolis, les prix sont riquiqui ! Oui riquiqui de chez riquiqui même ! Quelques exemples : un cahier à 0,82€ (un cahier, pas un carnet !), des serviettes de tables à la déco de Noël rétro pour 1,23€, des boîtes rectangles recouvertes de papiers pastels entre 1,83€ et 3,94€, etc !

Impossible de repartir les mains vides et à ces prix là difficile d’avoir une mauvaise surprise en caisse (les articles au-dessus de 10€ sont rares) ! J’ai été  étonnée de ma petite addition (39€) pour un panier qui débordaient de petits cadeaux, de boîtes pour offrir mes cadeaux gourmands de Noël et d’emballages-cadeaux en tout genre !

Si vous ne connaissez pas les soeurs Grene et que vous recherchez des petits cadeaux d’invités ou des emballages pour finaliser votre shopping de Noël, c’est The place to be !

les soeurs grene

Les autres boutiques en France se trouvent à Versailles et au centre commercial Aéroville (près de Roissy).

Et la Province ne sera pas délaissée très longtemps : la prochaine ouverture est prévue à Lyon le 18 Mars 2016 et puis à Strasbourg.
Cela m’étonnerait que les 2 soeurs en restent là, tant elles remportent un vif succès auprès des français (bon ok, surtout des françaises, la clientèle y était à 90% féminine le jour de ma visite).

decoration noel grene

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Ma liste au Père-Noël !

Petit Papa-Noël, l’année dernière ma liste t’était super bien arrivée et j’ai été gâtée ! Alors comme maintenant je suis sûre que non seulement, tu as internet mais qu’en plus tu lis mon blog, je te poste ici la liste de Noël version 2015 !

happy christmas

Source Pinterest

Avant de te la détailler, il faut que je te raconte un peu ce qui caractérise mon année 2015.
Je dois bien dire que ce fut une sacrée année à l’échelle de la France de manière tragique (ça tu es au courant) et au niveau de ma vie, il s’est passé beaucoup de choses !

J’ai essayé chaque jour de « grandir » et de devenir une meilleure version de moi-même (celui qui rigole au fond en disant qu’il y a encore du chemin, fais gaffe, le Père-Noël lit mon blog et il te voit !).

Pour moi ce fut l’année de la formation ! J’ai commencé 2015 en co-animant un séminaire de communication et leadership et j’ai enchaîné en suivant des formations pour me développer à titre pro, pour mon activité liée au blog et aussi en développement personnel tout au long de l’année !

Et ce n’est d’ailleurs pas fini, je continue en ce moment-même et programme d’autres formations pour 2016 !
J’adore apprendre, progresser, découvrir ! Le chemin n’est jamais fini, l’essentiel c’est d’avancer tout en gardant sa vision et son but ! La liberté commence où l’ignorance finit écrivait Victor Hugo (un autre célèbre barbu en blanc !). C’est dire combien j’aime ce sentiment de liberté !

J’ai fait preuve d’ouverture et me suis concentrée sur les ondes positives, ce qui m’a permis de retrouver des viiiiieux amis perdus de vue, de partir en vacances avec des amis chers, de prendre soin de mes proches quand ils ont eu besoin de moi et de rencontrer des personnes en or ! L’année a été marquée par l’authenticité et l’importance cruciale d’être et d’agir en phase avec mes valeurs dans les différents domaines de ma vie.
Tu l’auras compris, après une année 2014 de transition, 2015 fut une année de formation/transformation, j’attends donc l’éclosion pour 2016 !

En attendant impatiemment ces nouvelles aventures, je mérite de me lover devant la cheminée (tout est prévu pour que tu puisses entrer tu vois !), auprès des miens, le chien de la famille à mes pieds, avec une coupette qui scintille pour  célébrer la joie d’être ensemble et de se dorloter mutuellement !

Prépare-bien ton traîneau et concernant ta hotte, voici quelques suggestions :

J’adore réaliser des gâteaux à effet waouh. Après des années de pratique de pâtisserie « traditionnelle » avec lait, beurre, sucre et farine raffinés, je souhaite maintenant prolonger mon alimentation green jusqu’en pâtisserie jolie-jolie et mettre  l’ensemble en perspective et harmonie :

CHICES & NATURE

Je pourrais acheter les ouvrages de Cléa les yeux fermés (même si j’en conviens, pour lire ses recettes, ça sera plus pratique de les ouvrir à un moment ou à un autre), son petit (grand) dernier dédié au gluten ne peut que nous enchanter, mes proches et moi !

TOUT SANS GLUTEN

Je ne sais pas si tu connais le sémillant tandem du blog VG-zone ? Moi j’en suis fan ! Ils sont très doués ! La partie barbue du tandem (qui a dit que je faisais une fixette sur les barbus ?) , Sébastien Kardinal a revisité les plats traditionnels français version vegan, pour bousculer toutes les idées reçues du « manger végétarien, beurk, c’est fade et pas varié » ! Et pan, les idées reçues !!

A LA FRANCAISE

J’ai démarré 2015 en plongeant dans une cure de jus qui m’a donné la patate ! J’ai d’ailleurs recommencé au changement de saison automnal et j’ai bien l’intention de continuer ! Je ne sais pas si je tiendrai 7 jours mais 3 certainement !

Le regime jus  Jason Vale

Mon alimentation, ça tu l’auras saisi, au fil de ces pages et lignes, ne sera plus jamais la même ! Et ce qui va de pair avec la santé par la nutrition c’est bien entendu la pratique du sport, essentielle à notre bien-être et santé sur la durée.

En parallèle de mon changement de régime alimentaire, j’ai consacré beaucoup de temps, de volonté et d’énergie au 1er trimestre de cette année pour me remettre sur pied suite à mes soucis de santé de la fin 2014.

Pour m’y encourager, je m’étais fixée pour objectif d’être assez en forme pour courir la Color Run ! Non seulement je l’ai courue, mais j’ai aussi participé à La Parisienne en Septembre, Odyssea en Octobre et ELLE Run en Novembre !
Déjà inscrite pour La Parisienne 2016, je viens de me faire « enrôler » pour La course des Princesses (pour mon plus grand plaisir sportif !) et j’ai comme l’impression que ce n’est pas fini !
Il me faut donc m’entraîner dignement avec ces tee-shirts Joks (marque sportive et branchée) qu’on dirait spécialement conçus pour moi, n’est-ce-pas ?

tee shirt healthy

Psst, prends-moi une taille M stp, j’aime bien être à l’aise quand je move mon body !

tee shirt sport kayla
La fameuse Kayla Itsines qui m’a accompagnée tout 2015 ! Pour 2016, je suivrai la non moins célèbre, Sonia, notre Kayla version française !

En 2015, j’ai aussi largement « développé mes compétences » en tricot (si toi au fond tu continues à ricaner, attends un peu de voir ce que j’arrive à tricoter pour une débutante et tu viendras toi-aussi vite me demander une écharpe !) donc voici des suggestions de Laine pour envelopper de douceur mon cou et honorer les « commandes » de mes amis qui méritent eux aussi d’être entourés d’un bon morceau d’amour (l’année n’a pas été simple pour certains d’entre eux donc ils ont amplement mérité une bonne dose de moelleux à emporter partout tel un doudou) : 5 pelotes du coloris indigo et coquillage  seraient des très bons choix !

Laine citronille

Voilà, avec tout ça tu as l’embarras du choix pour remplir ta hotte mon cher barbu ! Je te fais un gros bisous et on se voit dans 12 jours !

Ma liste inspirera peut-être certains de mes amis lecteurs, dans ce cas n’hésitez-pas à la partager avec votre barbu à vous ou à piocher dedans des idées de cadeaux pour vous-même !

Joyeux Noël à toutes et à tous, plus que jamais en cette fin 2015, nous avons tous bien mérité une double bonne dose de paix et de douceur !

noël

Source Pinterest

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Hors-série SAVEURS, spécial blogs culinaires

Si comme moi vous collectionnez les magazines de cuisine (bourrés de recettes et de nouvelles tendances) et aimez découvrir des blogs de cuisine inventifs et alléchants, vous allez être gâté(e) ! Le magazine Saveurs vient de sortir son 1er hors-série regroupant leurs 50 blogs culinaires français préférés !

Vous y retrouverez – ou découvrirez – des blogueurs culinaires estampillés dans une de ces 6 catégories : les précurseurs de la blogosphère culinaire, les fées du quotidien, les becs sucrés, les food trotters, les tendances et les green attitude.

Et devinez sur qui vous tomberez justement dans ces pages green ?

Hors Série Saveurs spécial blogs culinaires

Et oui, c’est bien moi, vous m’avez reconnue ! Je vous donne rendez-vous pages 114 et 116 !

Une occasion d’en apprendre plus sur moi, sur la création de mon blog et plus globalement sur mon univers au travers d’un questionnaire façon Proust pour savoir notamment quels sont les comptes instagram et Pinterest qui m’inspirent et sur quelle musique je cuisine !
Vous y retrouverez également 2 de mes recettes green !

Edito saveurs

Ce qui fait 50 portraits pour mieux connaître ou découvrir ces blogueurs et 2 de leur recettes à chaque fois, soit 100 recettes (je suis trop forte en math je sais) !

Hors séries saveurs la liste des 50 blogs

Une lecture parfaite pour ces vacances d’automne, qui change des magazines de cuisine habituels. Personnellement j’aime bien découvrir la personne qui se cache derrière un blog (sans indiscrétion of course, on n’est pas dans Gala quand même !) et comme tous les blogueurs ne sont pas tous - encore - auteurs de livre de cuisine je trouve agréable d’avoir leurs recettes sous un format papier.

 

le sommaire du magazine


Même si par nature, je ne suis pas du genre à monter sur la table en criant « I’m the champion !! », pour une fois j’assume sans fausse modestie et à sa juste valeur, ma joie et mon honneur de faire partie de cette très jolie sélection !

 

couverture hors série saveurs

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Food saver®, un allié contre le gaspillage alimentaire

Aujourd’hui, 16 Octobre c’est la journée mondiale de l’alimentation et de la lutte contre le gaspillage alimentaire, qui a pour objectif de diviser par 2 les quantités d’aliments jetés et donc gaspillés. Chaque année plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires (vous avez bien lu) sont produits en France par les foyers, la grande distribution et les restaurants.

Stop au gaspillage

Si comme moi ce chiffre vous donne la nausée et que vous avez envie d’agir à votre échelle, vous serez certainement intéressé par la découverte que j’ai faite. J’avais entendu parlé du Food Saver® et de la mise sous vide des aliments à la maison mais j’étais loin d’imaginer à quel point c’était utile et pratique ! C’est bien simple, loin d’être un « accessoire » supplémentaire qui encombre ma cuisine non-extensible, il est devenu un indispensable !

Food saver® anti gaspillage alimentaire

Je ne vous apprends rien, lorsque les denrées alimentaires sont exposées à l’air, elles s’oxydent, altérant ainsi leur saveur et leur valeur nutritive et entraînant la prolifération des bactéries et des moisissures.

Ce système d’emballage sous vide, aspire l’air et renferme hermétiquement toute la saveur et la qualité de vos aliments dans des sacs ou des bocaux prévus à cet effet.  La fraîcheur des aliments est maintenue 5 fois plus longtemps et la croissance des bactéries est freinée. Cela est valable pour les aliments secs, les aliments frais que vous stockez au réfrigérateur et ceux que vous congelez.

Voyez avec ce tableau quelques exemples des durées de conservation gagnées avec le Food Saver®  :

Food saver®

Impressionnante la durée gagnée n’est ce pas ?

Que vous soyez un foyer de 5 gloutons ou célibataire, il est utile pour tous j’aurais envie de dire. Vous pouvez profiter des promos ou acheter en grande quantité (toujours moins cher qu’en portion individuelle), emballer et stocker !

Vous avez mitonné cette délicieuse recette de famille (selon votre région de coeur Boeuf bourguignon, Daube provençale, Carbonade flamande, Couscous, Poulet Korma, etc.) tout le dimanche, ; vous n’allez pas jeter les restes sans pour autant être obligés d’en manger toute la semaine ! Hop, des portions individuelles sous vide que vous congelez et que vous réchaufferez en fonction de vos envies et besoins !

Ouvrez une bouteille de vin même pour 2 verres (à consommer avec modération), il ne sera pas perdu même si n’y touchez pas pendant plusieurs jours.

Pour ceux qui comme moi aiment les glaces faites maison mais beaucoup moins la « morsure » du froid due à la déshydratation, c’est un problème réglé avec le Food Saver®.

Les applications sont nombreuses et toutes évitent le gaspillage.

Les accessoires du Food Saver

Les accessoires du Food Saver

Simple d’utilisation (cf la vidéo ci-dessous), c’est un investissement initial certes d’une 100aine d’euros selon le modèle choisi, qui sera vite amorti tant par les économies réalisées que la qualité des aliments préservées :

Avec mon Food Saver, je fais la chasse au gaspi (référence à une publicité que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître !) !!

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Risotto aux cèpes et girolles {La cocotte révolutionnaire Micro Minute Tupperware}

Qui n’a jamais rêvé de déguster un délicieux plat mitonné sans y passer une heure ? Vous rentrez vidé(e) de votre journée ? Après les réunions interminables/une heure de transports en commun ou de bouchons/les courses/les devoirs/le bain qui a encore l’énergie de passer une heure en cuisine ? Qui n’a pas envie de préparer un bon petit plat à des amis/son amoureux plutôt que de commander une pizza/des sushis ?

Si vous avez levé la main à au moins une de ces questions, cet article va vous bluffer comme moi j’ai été récemment bluffée lorsque j’ai découvert une cocotte magique ! Voire révolutionnaire (n’ayons pas peur des mots) !
Tout le monde connaît l’ingéniosité et la robustesse des produits Tupperware. Ces qualités qui ne sont plus à démontrer, se sont encore illustrées avec cette Micro Minute™ qui cuit sous pression des délicieux plats mitonnés sans surveillance et en un temps record.

Oui vous ne rêvez pas, vous aurez les mains dans les poches ou les pieds dans la mousse de votre bain, en tout cas vous n’avez même pas besoin d’être dans votre cuisine ! Que ce soit pour préparer un boeuf bourguignon, une blanquette de veau ou une carbonade flamande ! Ni même un risotto qui est pourtant connu pour obliger le/la cuisinier/ère à rester scotché(e) au dessus de sa casserole avec son bouillon et sa cuillère pendant que tout le monde prend gentiment l’apéro !

Et bien ça, c’est fini ou plutôt je devrais dire, ça c’était avant…la cocotte Micro Minute™ Tupperware ! Maintenant vous allez pouvoir vous régaler d’un risotto crémeux ET profiter de vos convives ! Et comme c’est la pleine saison des champignons, je n’ai pas résisté à tester une version 100% végétale du risotto.

Quand je vous disais que c’était une invention révolutionnaire !!

Risotto aux champignons frais
Je vous rassure, ma découverte bluffante et révolutionnaire n’est pas cette casserole vintage ! Je n’ai pas résisté à transvaser après cuisson le contenu de la Cocotte Tupperware Micro Minute™ dans cette jolie casserole fraîchement dénichée à la Braderie de Lille pour le plaisir de réaliser cette photo !

INGRÉDIENTS
Cèpes et Girolles (ou tout autre champignon de saison de votre choix)
250 gr de riz arborio
60 ml d’eau
1 bouillon cube de légumes bio sans sucre ajouté sans gluten
Amande cuisine (optionnel)
Persil plat
Grattugiato : alternative végétale au parmesan que j’ai trouvé au Comptoir Vegan pour une version végétalienne. Pour une version végétarienne, optez pour le parmesan Parmigiano de Galbani


Risotto aux cèpes et girollesVoilà à quoi ressemble le risotto à l’ouverture de la Micro Minute !

USTENSILES
Cocotte Tupperware Micro Minute™
Couteau d’office
Verre doseur
Balance cuisine
Micro-ondes


PRÉPARATION

C’est là que ça devient drôle :
Verser dans la cocotte le riz, l’eau, le bouillon cube émietté, les champignons et le persil. Fermer et enfourner la cocotte Tupperware Micro Minute™ 11 minutes au micro-ondes (oui vous avez lu !) à 900 KW.

Une fois les 11 minutes passées, sortir la cocotte et laisser la pression retomber 10 minutes avant d’ouvrir.

Verser l’amande cuisine et le grattugiato (pour une version 100% végétale) ou la crème fraîche et le parmesan (pour une version veggie).

risotto aux cèpes et girolles

Mieux qu’un long discours, découvrez l’utilisation simplissime de cette cocotte Tupperware Micro Minute bluffante :

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