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voeux 2016

Happy & healthy 2016 !

L’année 2016 a commencé très fort chez moi avec une bonne dose de stress, celle d’un parent emmené d’urgence à l’hôpital, qui nous a fait très peur (d’où mon silence ces derniers jours) et le décès brutal d’une de mes plus fidèles lectrices… La relativité de la santé qui vous revient en pleine tête quand on s’y attend le moins, les fêtes de fin d’année à peine finies … welcome 2016 !

A l’heure des voeux traditionnels où nos aïeux ajoutaient systématiquement un « et une bonne santé, hein, surtout une bonne santé » qui faisait sourire les moins de 40 ans, j’ai bien sûr plein de voeux pour vous et plein de projets de mon côté. Le premier étant de prendre soin de soi, comme on le sent, en suivant son instinct, son chemin et son histoire personnelle.
Je souhaite continuer à utiliser comme ingrédient principal de ce blog, la bienveillance pour vous proposer des recettes personnellement testées et vous permettre de venir chercher ici ce qui vous fait le plus envie.

Avant de se lancer dans 2016, un petit coup d’oeil dans le rétro sur une année 2015 riche en développements et en transformations. Vous avez certainement suivi la détox de début d’année, les biscuits décorés à offrir, les gourmandises veggie et les gâteaux de fête.

2015 a vu le blog sélectionné par le magazine Saveurs et son trafic exploser en dépassant la barre des 10.000 visiteurs uniques par mois : je ne dirai qu’une chose, vous n’imaginez pas à quel point le fait que vous soyez de plus en plus nombreux chaque mois à me suivre m’illumine !

En 2015, on a bu des smoothies

Smoothie aux fruits d'été

On s’est réchauffé de soupes vitaminées

super green soup

On est parti en pique-nique

Pique nique green et veggie

On a fait des blind-tests veggie avec du chocolat dedans car healthy et gourmandise sont 2 mots qui riment très bien ensemble :

Mousse au chocolat au jus de pois chiche

On a savouré les fruits d’été :

Açaï bowl

On s’est désaltéré quand il a fait très chaud

Detox Water

Et quand les températures étaient au plus haut on s’est nourri de glaces :

Popsicle fraise basilic

 

On a célébré LE légume de l’année : l’avocat !

Tartines à l'avocat

On a fait des beaux gâteaux pour réjouir nos proches :

Naked cake figues tonka

Et on a célébré les fêtes de fin d’année avec douceur

biscuits sapin etoile boule noel

Au programme de 2016, il y aura des recettes, des jeux-concours (très très bientôt !), pour moi de la formation pour aller plus loin dans les liens entre santé et gourmandise, pour continuer à vous régaler en prenant soin de vous, il y aura aussi ma bobine à la TV (stay tuned comme ils disent) et des envies et projets pour lesquels des plans d’actions sont en marche !

En 2016, je vous souhaite :

– des projets, l’énergie et l’envie de les réaliser  – même s’il faut vous battre pour cela !

– d’être heureux et de savoir vivre le moment présent en lâchant-prise pour profiter !

– de bousculer vos habitudes, de découvrir et vous ouvrir à la nouveauté et la différence !

– d’apprendre, de vous développer et de grandir dans un domaine qui vous passionne !

– d’être reconnaissant, patient avec soi et les autres et de se souvenir des belles choses !

– de saisir votre chance (voire d’aller la chercher) et de faire des folies (allez au moins une !!) !

– de pardonner et de se pardonner ! Rien de constructif ne pousse tant qu’on ne s’aime pas : on sème en s’aimant !

– de rire chaque jour !

– de l’amour (et du chocolat) car all you need is love…and chocolate : et n’oubliez pas, il faut sauver la Terre, car c’est la seule planète où il y a du chocolat !!

voeux 2016

 

Panier de la fête des voisins

La fête des voisins dans le TGV {Jeu-concours inside}

La fête des voisins c’est chaque année le 29 mai ! Tout le monde connaît le principe d’apporter à boire et/ou à manger pour faire plus amples connaissances et la fête avec ses voisins d’immeuble ou de quartier !

Oui, mais vous allez me dire que cette année le 29 mai au soir c’est un vendredi et que vous vous serez dans le train pour partir en week-end, c’est vraiment trop bête ! Taratata !! Qu’à cela ne tienne !! Je vous répondrai, que ça tombe très bien pour vous au contraire, car cette année la SNCF et l’Association des Voisins Solidaires vous proposent de faire la fête des voisins dans votre TGV ! Oui, oui, avec vos voisins de train !

Panier de la fête des voisins

Et pour faire connaissance, on n’a pas trouvé mieux que de partager un gâteau ! Je m’associe donc à ce concept convivial, pour vous proposer de gagner un panier en osier contenant une grande boîte de transport de gâteau, un moule à gâteau en forme de train et des accessoires (ballons gonflables, verres) pour faire la fête des voisins dans votre TGV !

Pour jouer, proposez-moi en commentaire ci-dessous la recette de gâteau que vous ferez pour cette fête des voisins !
Je vous conseille d’opter pour une recette de gâteau qui se transporte facilement, qui se consomme à température ambiante (ne nécessite pas d’être réfrigéré jusqu’à sa dégustation), pour lequel on peut se passer d’une assiette et d’une fourchette et idéalement qui ne fait pas trop de miettes (pour que le TGV ne se transforme pas en champ de bataille alimentaire en 2 temps-3 mouvements) !
Et bien sûr vous pouvez jouer même si le 29 mai vous ne prenez pas le TGV !

Vous n’avez pas d’idée ? Pour vous mettre sur les rails (de TGV haha !), voici ma suggestion : des cannelés bordelais (ça marche aussi même si votre TGV ne va pas à Bordeaux) !

Cannelé bordelais

Vous trouverez d’autres idées dans l’index ci-dessus à la rubrique « craquez sucré ». Ou indiquez « gâteau », « dessert », ou le mot qui vous vient dans le moteur de recherche dans la marge à droite sur la flèche ! Je suis sûr que vous fourmillez d’idées et d’envies de gagner ce joli panier !

Si vous le souhaitez vous pouvez en profiter (si ce n’est déjà fait) pour liker la page Facebook du blog ou le suivre sur Instagram, Hellocoton ou Twitter ou de vous abonner à la newsletter si vous n’êtes pas trop branchés réseaux sociaux.
Le jeu commence aujourd’hui et prend fin le 27 Mai à 20h ! Alors, qu’est-ce que vous allez nous préparer de bon ?

La fête des voisins dans le train
Bonjour, la gagnante qui pourra prendre le train de la gourmandise et de la convivialité son panier sous le bras est Elisabeth !
Transmets-moi tes coordonnées postales à faismoicroquer@gmail.com pour recevoir ton cadeau !
Merci de votre participation les gourmands et bonne fête des voisins à tous !

jeu concours LU'HARMONY

Soutenons ensemble la biodiversité – Jeu concours LU’HARMONY

Aujourd’hui, on parle biodiversité sur le blog à l’approche de la semaine européenne du développement durable. Parce que le système alimentaire tout entier dépend de la biodiversité et qu’il est important de la protéger, j’ai voulu aujourd’hui partager avec vous un peu d’informations et des cadeaux !

jeu concours biodiversité LU'HARMONU Semaine du développement durable

LU s’est engagé depuis 2007 avec le programme LU’Harmony et travaille en partenariat avec l’ensemble des acteurs de la filière pour cultiver le blé selon des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement, de la biodiversité locale et au service de la qualité de leurs biscuits.

jeu concours biodiversité LU'HARMONU Semaine du développement durable

Savez-vous qu’une abeille mesure à peine 1 cm et a un rôle majeur dans l’agriculture ? La FAO (l’Organisation de l’Alimentation et de l’Agriculture de l’ONU) estime que sur les 100 cultures qui produisent 90% de l’alimentation mondiale, 71 dépendent de la pollinisation des abeilles.

La biodiversité, qu’est ce que c’est ?

jeu concours biodiversité LU'HARMONU Semaine du développement durable

Cette démarche s’appuie sur la Charte LU’Harmony, 49 pratiques agricoles qui couvrent toutes les étapes de la culture du blé et qui sont réévaluées chaque année pour répondre de mieux en mieux aux enjeux de l’agriculture de demain.
Aujourd’hui ce sont plus de 1700 agriculteurs partenaires qui sont engagés et 98% des biscuits LU qui sont fabriqués avec ce blé en France.

Vous aimeriez vous aussi être acteur de la biodiversité mais vous vous dites, j’habite en ville, je ne suis pas agriculteur, que puis-je faire ?

jeu concours biodiversité LU'HARMONU Semaine du développement durable

Pour vous aider à soutenir à la biodiversité et vous sensibiliser à la semaine européenne du Développement Durable (du 30 Mai au 5 Juin 2015), je suis ravie de vous proposer de gagner 3 lots composés d’1 paquet de Prince de LU, d’1 paquet de Véritable Petit Beurre, d’1 pot de miel, d’1 cuillère à miel et d’1 sachet de graines.

Jeu concours LU HARMONY
Pour cela, vous habitez en France, suivez le blog (Facebook, Twitter, Instagram, Hellocoton ou Newsletter) et vous m’indiquez en commentaire ci-dessous votre pratique eco-responsable que ce soit à la maison, dans les transports, dans un engagement particulier ou dans les gestes de tous les jours. N’oubliez pas de laisser votre nom ou pseudo ainsi que d’indiquer où vous me suivez pour que je puisse vous retrouver !

jeu concours LU'HARMONY

Le jeu commence aujourd’hui et prend fin Lundi 18 Mai à 20h00. 3 gagnants seront tirés au sort et indiqués sur le blog dans les jours qui suivent.

 

Les gagnants sont :

Kaleena

sandrine Coeurdevey

Marie Ren

Indiquez-moi votre adresse complète par mail à faismoicroquer@gmail.com pour recevoir votre lot

Happy birthday

Happy birthday my blog !

Happy Blog-day to meeee !! Fais-moi croquer a 4 ans !! Oui, 4 ans déjà que je me régale à vous faire croquer et craquer ! J’ai l’impression que c’était hier et en même temps que c’est déjà loin !

Happy birthday

Quand je regarde le chemin parcouru en seulement 4 ans, je souris ! Je n’imaginais pas un instant quand à l’automne 2010 j’ai pris la décision (et cédé à la pression de mon entourage pendant 1 an) de créer mon propre blog qui a vu le jour (après quelques aléas de nom de blog déjà pris puis techniques) en Janvier 2011.

J’ai rencontré des passionnés et des personnes passionnantes, certains sont même devenus des amis. Je n’imaginais pas un instant que je côtoierais des chefs, que je serais invitée à découvrir des nouveaux lieux gourmands et à tester des produits à leur lancement. Je n’imaginais pas que je m’initierais à la photo, au stylisme culinaire et au community management. Et je n’imaginais pas un instant avoir un jour autant de followers et lecteurs ici et sur les réseaux sociaux où le blog est présent.

C’est ce que l’on appelle (dans le lexique des foodistas of course) la cerise sur le gâteau ! On crée un blog d’abord pour se faire plaisir, s’exprimer et souvent échanger des recettes avec ses proches et le jour où l’on a des commentaires (des sympas, je veux dire, pas des trolls aigris hein !), ça envoie un gros shoot d’énergie positive (accessoirement ça peut carrément être un booster de confiance en soi) et je comprends que l’on puisse en devenir addict. 

Comme je le dis souvent, un simple commentaire sympa made my day ! Je suis une fille toute simple en fait ! Je n’oublie jamais ce mantra : enjoy the little things !

Et puis je m’efforce de garder les pieds sur terre et de rester lucide : non ce n’est pas du brossage dans le sens du poil quand je vous dis I love you, c’est vrai ! Oui, vous, lecteurs et lectrices qui salivaient devant leur écran ou se réjouissent d’essayer une de mes recettes, c’est de vous dont je parle ! Car par chance, je ne parle pas dans le vide, c’est pour vous et grâce à vous que j’en suis là aujourd’hui !

Le blog évolue, il a même changé d’habillage en 2014 et il prend une orientation (qui ne vous aura pas échappée) de plus en plus forme, bien-être et green car ce sont tout simplement des préoccupations qui ont toujours été les miennes (et non un simple effet de mode) et qui le sont de plus en plus dans la mesure où les informations en la matière sont plus riches et fournies qu’elles ne l’ont jamais été.

Les consommateurs sont mieux informés du contenu de leur assiette et s’en soucient et pour cela comme pour le reste en matière de prise de conscience, c’est bon signe. Je parcours moi-même ce chemin et plus j’avance, plus je suis convaincue que le bien-être et la santé passe par l’assiette.

Je vous rassure je vous préparerai encore des gâteaux bande de gourmands !! Et des concours…d’ailleurs à ce sujet, stay tuned comme on dit, car j’ai de très jolis surprises à venir très vite dans ma marmite ! Il y en aura donc pour tous les goûts pour vous remercier,  que vous soyez fidèle lecteur de la 1ère heure ou plus récent par ici, car un blog est pour moi avant tout un échange et que la gratitude est nécessaire aux relations comme le sucre l’est à la chantilly (foodista et poétesse en plus, haha !!) !

Sur ces paroles philosophico-gourmandes, je vous donne rendez-vous très vite, pour je l’espère, encore de longues, gourmandes et belles aventures ensemble !

Je Suis Charlie

Nous sommes tous Charlie

Je ne me voyais pas vous souhaiter une joyeuse année et vous balancer ma dernière recette comme si de rien n’était. Je suis tellement abasourdie depuis Mercredi que les mots et les idées tournent en boucle dans ma tête, et il ne s’agit pas de ceux de mon prochain billet.

 

Je Suis Charlie

source Nymphea’s Factory le blog

 

 

Je ne suis pas journaliste, je ne me prends pas pour. Je suis juste une citoyenne qui utilise son droit d’expression pour partager ici, avec ceux qui en ont envie ses convictions et ses goûts.

Ca n’est pas si éloigné sur le principe de ce que faisaient Elsa Cayat, Stéphane Charbonnier dit Charb, Philippe Honoré, Bernard Verlhac dit Tignous, Cabu et Georges Wolinski (2 figures qui me font rire depuis l’enfance). Ils s’exprimaient. Des esprits, des crayons et des plumes pacifiques, dont la seule ambition était de nous faire rire et réfléchir. Sauf qu’au lieu de nous faire mourir de rire, ils sont morts d’avoir exprimé leurs idées.

 

Je Suis Charlie

 

En les exécutant (ainsi que les autres victimes de ce massacre), ce n’est pas Charlie Hebdo que l’on tue, c’est la liberté d’expression et la démocratie que l’on atteind. Et face à cela il n’y a qu’une réponse : continuer à écrire, dessiner, dire, rire, partager et réfléchir en se respectant tous les uns les autres.

 

Je Suis Charlie

 

Comme beaucoup j’étais Place de la République Mercredi soir et Jeudi soir j’ai allumé des bougies à ma fenêtre. Mais ce n’est pas assez. Vous pouvez si vous le souhaitez participer aux rassemblements et marches républicaines ce week-end, vous abonner à Charlie Hebdo pour financer le journal et qu’il ne meure jamais.

 

Je suis Charlie

 

Pour ma part, j’aimerais partager avec vous ma conviction profonde.

Nous sommes tous Charlie, car nous sommes tous humains. Pour moi, quelle que soit votre religion, votre couleur, votre nom, votre origine : chrétiens, musulmans, juifs, nous sommes tous frères et soeurs.

Je suis Charlie
Depuis l’enfance, j’ai des amis catholiques, musulmans et juifs et je n’ai pas l’intention que cela change.

Nous sommes ici pour un temps court et indéterminé. Soyons de dignes humains qui allumons nos cerveaux et nos coeurs avant de parler ou d’agir.

 

Je suis Charlie

 

Mettons plus de tolérance face à l’ignorance, plus d’écoute et de considération face aux différences, plus d’amour face à « l’autre ». La haine ne guérit rien, la vengeance encore moins.

Restons libres, égaux et fraternels. C’est la seule arme que je connaisse face à l’obscurantisme, la peur, les amalgames et la haine. Je crois ne pas être la seule, en tout cas, je l’espère.

 

Je Suis Charlie

 

Parce qu’il est de notre devoir de transmettre des valeurs d’amour et de respect, apprenons à nos enfants, crions haut et fort qu’aucun Dieu n’a jamais écrit dans un bouquin que l’on devait tuer son prochain. Prenons nos armes à nous : crayon, plume, clavier, instrument de musique, parole et sourire et n’abandonnons jamais.

 

Je Suis Charlie

 

Pour terminer, une note d’humour (n’oublions pas que l’on a tué des hommes et une femme pour leur humour !) avec ce que Dieu Officiel en dit sur Twitter :

Je suis Charlie

 

 

Je nous souhaite pour cette nouvelle année de ne jamais oublier le  respect, la bienveillance, l’humour et l’humanisme.

De ne jamais oublier les joyeux trublions irrévencieux de Charlie Hebdo et leur liberté de pensée.

Belle année à tous avec le coeur et le stylo levés !

 

Je n’ai pas relevé la source de chaque image trouvée sur le net et diffusée ici et je m’en excuse. Si l’une d’entre elle est votre oeuvre, merci de me le signaler pour que je le corrige.