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J’ai testé pour vous la cure detox Kitchendiet {Une cure detox de 3 jours à gagner}

J’ai récemment eu la chance et le plaisir de me voir offrir la possibilité de tester une nouvelle cure detox 3 jours de jus que je ne connaissais pas encore : la cure Kitchendiet.

Comme le passage de l’hiver au printemps est une période particulièrement propice pour entamer un programme dépuratif du système digestif dans son ensemble, j’ai dit banco, testons donc cette Kitchendiet !

Ma cure de 3 jours était composée pour chaque jour de 5 jus et de barres de céréales qui servent surtout dans l’optique d’un effort physique comme une séance de sport planifiée pendant la cure.

Dans mon programme, j’avais droit en plus des 5 jus de 250 ml par jour à des yaourts de soja matin, midi et soir (non fournis dans la cure) ainsi qu’à une assiette de crudités le soir (faite maison).

Cure Detox Kitchendiet

Ce qui distingue la cure Kitchendiet des autres cures de jus :
– tout d’abord un entretien téléphonique avec une diététicienne, qui prodigue des conseils personnalisés pour suivre la cure de la manière la plus adaptée à votre mode de vie et à vos habitudes. J’ai trouvé cet accompagnement agréable et pas aussi inutile que je le pensais de prime abord.
Comme j’ai déjà suivi plusieurs cures de ce type, j’avais pour a priori que je n’en avais pas besoin et j’avais tort. On peut échanger sur ce que l’on a prévu de faire pendant ces 3 jours et comment au mieux optimiser la cure ; poser des questions sur ce que l’on peut ou non manger en plus des jus, etc.  Un très bon point.

- Autre bon point pour cette cure, la variété des parfums et les goûts réellement délicieux des jus. Et pour certains jus, la pulpe est conservée ce qui donne de la « matière » au jus et permet de mâcher un peu ce qui aide à stimuler la sensation de satiété qui fait souvent défaut dans ce type de cure.

Le jus yellow par exemple comprend ananas, mangue, fruits de la passion, curcuma et gingembre. Le contre-poids et que du coup cela en fait un jus très riche…en sucre.

Le pink power : pomme, carotte, poire, orange, betterave, citron, cardamone

Le green : pomme verte, céleri, kiwi, citron vert, épinard, menthe

Cure Detox Kitchendiet

Mon bilan 

- J’ai toujours des facilités les premiers 3/4 de la journée avec ce type de cure. C’est après 17h que ça se corse. Même si j’ai tenu facilement jusque là à partir de 17h je ne pense qu’à manger !!
Avec l’accord de la diététicienne, j’ai mangé une salade végétarienne le midi et une soupe maison le soir. Après les 2 premiers jours, ma balance affichait – 1 kilo et j’étais ravie.

Mais le 3ème jour, est-ce parce que mes portions de salade et de soupes étaient trop grosses ? Est-ce parce qu’il y a beaucoup de fruits et donc de sucre dans les jus ? Est-ce parce que les doses de 250 ml c’est insuffisant ? Est-ce que j’ai un trop gros appétit ? Est-ce la conséquence d’une baisse drastique de fibres pendant 3 jours consécutifs ? Et pourtant je n’ai pas mangé les barres de céréales car je ne raffole pas de ce type de barre, je préfère en cas de fringales, manger une poignée d’amandes blanches (émondées).

En tout cas sans écart, à la fin du 3ème jour j’avais repris mon kilo perdu avec cette désagréable frustration du « tout ça, pour ça ? ».

Après réflexion, et sans l’impression de craquage, je pense que c’est l’association des 3 facteurs : portions de salades trop importantes pour calmer mes fringales ajoutées au sucre des jus et à une forte diminution de fibres par rapport à mon alimentation habituelle.

Il faut dire aussi que j’ai suivi cette cure pendant le week-end, seule période en ce moment où je peux travailler sur le blog. Je passais mon temps à écrire des recettes, regarder des photos de plats, lire des articles culinaires, feuilleter livres et magazines de cuisine. Forcément ça donne faim…!

J’ai donc décidé que pour ma prochaine cure je ferai un vrai break d’environnement food : soit je ne regarderai pas du tout instagram pendant 3 jours (ça serait là en plus une digitale detox pour moi qui suis accro à ce réseau), je ne travaillerai pas sur le blog et je complèterai ma cure de jus d’herbe pour les fibres.

J’ai réalisé cela en discutant avec une amie qui réussit finger in the nose des jeûnes complets de plusieurs jours ce qui me laisse baba d’admiration !

D’une part nous sommes tous différents et d’autre part la vision de photos culinaires plus alléchantes les unes que les autres est fortement déconseillée pendant la cure !! J’aurais réalisé cela.

En dehors du kilo perdu-repris, j’avais une belle énergie, aucune fatigue et j’ai pris un réel plaisir gustatif avec ces jus.

Si je devais refaire une cure Kitchendiet, j’opterais cette fois pour une cure d’1 jour à refaire régulièrement  (ce qu’il est recommandé de faire 1 fois par mois minimum).

Le meilleur moyen de savoir quel effet aurait cette cure Kitchendiet de 3 jours sur vous, c’est encore …de la tester vous-même !

Pour cela 2 possibilités :

- Une réduction de 10€ pour toute commande de cure (pour information la cure détox 3 jours que j’ai suivi est vendue 89€ + frais de port de 9€) avec le code réduction detox10

- La 2ème est de jouer ci-dessous pour tenter de gagner une cure Kitchendiet de 3 jours.

Cure Detox Kitchendiet

Pour jouer et tenter de gagner votre cure Kitchendiet :

1°) vous habitez en France métropolitaine ;

2°) Vous êtes abonné à la newsletter du blog (abonnement confirmé en cliquant sur le lien que vous recevrez par mail)  pour être sûr de ne rater aucune de mes recettes ni bons plans.

3°)  Vous réalisez un bilan detox sur le site de Kitchendiet. Ce quizz vous permettra de découvrir quelle cure detox optimale est faite pour vous.

4°) Vous m’indiquez en commentaire ci-dessous sous quel nom ou pseudo vous êtes abonné à la newsletter pour que je vous retrouve et puisse valider votre participation et vous indiquez la cure qui vous a été recommandée à l’issue du quizz.

5°)  Pour augmenter vos chances d’être tiré au sort, vous pouvez relayer le concours sur les réseaux sociaux, en revenant ici déposer dans un commentaire distinct  chacun de vos relais (avec le lien de votre relais pour que je puisse le valider). Selon le principe, chaque relais supplémentaire validé = une chance supplémentaire d’être tiré au sort !

Le concours commence maintenant et se termine Lundi 1er Mai 2017 à 20h00.

Bonne chance à toutes et à tous !

Le gagnant est Kdou : merci de me communiquez vos coordonnées à faismoicroquer@gmail.com pour recevoir votre cure ! 

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Berry boost & Pure Detox {Natural Mojo – Jeu-concours spécial Entrée dans le Printemps}

Dans la série, j’ai bien besoin d’une cure de vitamines en ce moment, je vous présente aujourd’hui la cure de Berry Boost et de Pure Detox que j’ai eu l’occasion de tester récemment.

J’ai glissé la Berry Boost les matins de petite forme dans mon yaourt de soja, ajouté quelques fruits et même soyons fous pourquoi pas un peu de granola (fait-maison of course).

Berry Boost

J’ai nettement senti le coup de boost de la « promesse produit » et j’ai eu une super pêche toute la journée !

Parfait après une nuit trop courte ou au pied d’une journée/semaine difficile, c’est un petit shoot d’énergie, qu’on la prenne occasionnellement ou en cure !

Côté saveur, la Berry Boost a la goût de fruits rouges, on peut donc la mélanger à un verre seau sans avoir à se pincer le nez (les adeptes de l’herbe de blé comprendront tout de suite de quoi je parle !) !
On peut aussi l’ajouter dans un jus de fruits et légumes frais mixés par exemple ou simplement dans un yaourt comme moi.

Côté composition, Berry Boost contient des baies d’Acaï et de Goji qui sont gorgées d’antioxydants ; mais aussi de la moringa (la fameuse moringa !) et la spiruline qui améliorent la concentration et renforcent le système immunitaire

Berry Boost

L’autre produit de la marque Natural Mojo que j’ai testé est le Pure DetoxCa tombe plutôt bien car la sortie de l’hiver est la période idéale pour entamer une cure detox !

Côté composition, le Pure Detox est une combinaison de nutriments de détoxication tels que les cosses de psyllium, la poudre d’artichauts, le curcuma et la spiruline.

Côté effet, c’est un plus difficile de témoigner qu’avec la Berry Boost en tout cas sur moi. Je sens un mieux être global quand je prends la Pure Detox mais est-ce dû à la poudre ou à mon alimentation detox en ce moment ? On est d’accord que de toute façon lorsqu’on entame ce type de cure on ne se baffre pas en même temps de frites et de gâteaux… Les effets bénéfiques que je ressens tiennent-ils au contenu de mon assiette ou à cette poudre ? Certainement un peu des 2 ! De toute façon quand je fais une cure detox, je complète toujours d’un détoxiquant pour optimiser les efforts et les effets.

Berry Boost

Il est conseillé pour un impact optimal de réaliser la cure pendant 28 jours et comme j’alterne Berry Boost et Pure Detox, j’avoue que ce n’est peut-être pas la méthode la plus orthodoxe pour les tester (ce qui ne m’empêche pas de ressentir des effets de bonne forme et de ventre plus plat).

La Pure detox a un léger goût acidulé et se prend simplement dans un verre d’eau.  Elle agirait également sur la fatigue et sur la peau, les cheveux et les ongles !

Envie de les tester ? Ca tombe bien j’ai 2 propositions honnêtes à vous faire pour découvrir ces deux produits 100% naturels, végétalien, sans lactose et sans gluten.

La première est un code promo de -15% valable sur l’ensemble de la boutique du site Natural Mojo : faismoicroquer15

Berry Boost est vendu au prix de 29,99€  ici  : -15% avec la réduction faismoicroquer15.

Pure Detox est vendu au prix de 29,99€  : -15% avec la réduction faismoicroquer15.

https://www.naturalmojo.fr/produit/pure-detox/
La seconde est un jeu-concours pour gagner un lot composé d’une boîte de Berry Boost et de Pure Detox ! Pour jouer :

1°) vous habitez en France métropolitaine ou Corse ;

2°) vous êtes abonné à la newsletter du blog (abonnement confirmé en cliquant sur le lien que vous recevrez par mail)  pour être sûr de ne rater aucune de mes recettes ni bons plans et si vous voulez, vous suivez et likez le compte Instagram de Natural Mojo.

3°)  vous m’indiquez en commentaire ci-dessous sous quel nom ou pseudo vous êtes abonné à la newsletter pour que je vous retrouve et puisse valider votre participation et m’indiquer pourquoi vous aimeriez tester ces 2 produits Natural Mojo.

4°) pour augmenter vos chances d’être tiré au sort, vous pouvez relayer le concours sur les réseaux sociaux, en revenant ici déposer dans un commentaire distinct  chacun de vos relais (avec le lien de votre relais pour que je puisse le valider). Selon le principe, chaque relais supplémentaire validé = une chance supplémentaire d’être tiré au sort !

Le concours commence maintenant et se termine Lundi 03 Avril 2017 à 20h00. Bonne chance à toutes et à tous !

Bonjour, le gagnant est Guilmatre Marine ! 

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Le greensmoothie au kiwi de tous les kiwis {Pour démarrer l’année en forme}

J’ai pris conscience d’un énorme gâchis – et je pèse mes mots (en 2017 je n’exagèrerai pas plus que les 6 années précédentes promis !) : j’ai réalisé que je ne partage pas tous mes greensmoothies ici alors que, non seulement j’en bois tous les jours depuis 3 ans et surtout lorsque je fais goûter ma potion couleur Hulk à des « non-green-initiés » (que ce soit à des amis en vacances ou à mes collègues au quotidien), passé la légère appréhension de la première gorgée, ils sont toujours agréablement surpris (c’est vrai que la consistance et la couleur attirent beaucoup moins qu’un chocolat viennois, allez savoir pourquoi ?!).

greensmoothie au  kiwi

Ils ont pris l’habitude de goûter mes essais et recettes et quand ça leur plaît, ils me demandent aussitôt, persuadés d’une réponse positive : « bien sûr on trouve la recette sur ton blog » ?
Et là je me suis trouvée bête car non, je n’ai pas partagé la moitié du quart des recettes de mes greensmoothies ici. Such a shame, comme dirait Talk Talk (forcément si tu n’as jamais mangé de Raider, ni bu du Malibu, comme dirait Florence Foresti, tu ne peux pas comprendre) !
Face à leur désespoir (en 2017 je n’exagère presque plus on a dit), je leur ai promis d’enfin partager mes recettes de greensmoothies préférées sur le blog !

Et quelle meilleure période que ce long tunnel froid, noir et glacial du mois de Janvier  après une période si douce et chaude au coin du feu à siroter des bulles et à boulotter du chocolat, pour entamer une bonne cure de greensmoothies ?

Que ce soit pour vous lancer dans une detox post-fêtes, faire le plein de vitamines pour attaquer cette nouvelle année au top de votre forme ou simplement végétaliser un peu votre alimentation (les fameuses bonnes résolutions de début d’année), vous êtes au bon endroit ! Ne bougez pas, préparez juste votre paille, je vous ai préparé un Greensmoothie au kiwi avec aussi dedans des épinards frais (on ne fait pas beurk avant d’avoir goûté, on a dit !!), de la banane, du jus de pomme et de l’ananas.

 

greensmoothie au  kiwi

La base green du greensmoothie est pour moi la majeure partie du temps de l’épinard frais. Il m’arrive d’en préparer à base de chou kale, quand c’est la saison, mais même avec un blender puissant (de type Magimix pour moi) et en mixant looongtemps, avec le kale il reste toujours de la texture granuleuse, voire légèrement piquante, qui du coup est moins douce en bouche que la base aux feuilles d’épinard fraiches.

Il faut ensuite s’assurer d’un bon équilibre entre l’acidité et le sucre. Il suffit de mettre 2 kiwis au lieu d’un pour se retrouver avec un gout trop acide et là, c’est la grimace assurée.

Saviez-vous que l’on produisait des kiwis en France ? Plus besoin d’acheter des kiwis qui viennent de l’autre bout de la planète car entre mi-décembre et Mai vous pouvez trouver sur vos étals des kiwis de L’Adour labellisés de qualité IGP qui poussent au pied des Pyrénées !

Voici donc l’une de mes recettes de greensmoothie qui vous donnera peut-être l’envie de changer vos habitudes : que ce soit au petit-déjeuner, en collation ou au goûter, c’est une excellente source de fibres et de vitamines !

INGRÉDIENTS par verre de greensmoothie au kiwi

1 banane
1 kiwi
2 pommes bio centrifugées ou un jus de pomme bio sans sucre ajouté
1/4 d’ananas
2 grosses poignées d’épinards frais
Au choix vous pouvez ajouter 1 cc de super aliments de votre choix en fonction de l’effet recherché : la spiruline (pour l’apport en fer et en protéines végétales), le guarana (pour un coup de fouet stimulant tant pour le physique que la  concentration), la maca (excellent également pour l’énergie et pour réduire le stress). Je rouge ces super aliments en magasin bio notamment sous la marque Sol Semilla dont je suis une grande fan.

USTENSILES
1 couteau d’office
1 planche à découper
1 blender puissant (Magimix pour moi)
Option : Centrifugeuse

PRÉPARATION

Éplucher le kiwi et la banane, les couper en morceaux.

Couper 1/4 d’ananas, retirer l’écorce et le coeur et couper en morceaux.

Laver et éponger les feuilles d’épinards.

Centrifuger les pommes.

Verser l’ensemble des ingrédients solides et liquides dans le blender et mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et épaisse.

Si besoin (si la consistance est trop épaisse) allonger le smoothie au kiwi avec un peu d’eau filtrée (ou minérale).

Déguster ce greensmoothie au kiwi bien frais au petit-déjeuner, en collation ou au goûter.

greensmoothie au  kiwi pomme ananas

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Velouté de Potiron et châtaigne {Pretox d’avant les fêtes}

La Pretox ? Mais qu’est-ce qu’elle a encore inventé ?? Je vous vois d’ici mi-intrigués mi-amusés ! Et non je n’ai rien inventé ! Qui avant et entre les fêtes ne s’est jamais mis en mode « purification » ? On parle toujours de détox, qui répare après-coup, maintenant il y a un terme aussi pour anticiper et se préparer au mieux aux nombreux gueuletons arrosés de moultes bulles champagnisées, de graisses dégoulinantes et de sucre à gogo qui vous attendent !

En quoi consiste la pretox ? Elle consiste particulièrement avant et entre les fêtes à suivre quelques principes healthy qui vous permettront de ne pas saturer votre foie et épuiser inutilement votre organisme et votre appareil digestif suite aux marathons des repas très riches des fêtes de fin d’année.

On lève le pied sur :

- L’alcool : zéro goutte d’alcool pour moi pendant la prétox, ça paraît évident, mais ça va mieux en le disant !

- Le sucre raffiné : à part quelques fruits frais de saison, exit le sucre de mon assiette pendant la pretox ! Je me réserve pour la délicieuse bûche glacée, les chocolats fins et le dessert gourmand du réveillon !

- Le gluten (à tout le moins le blé moderne raffiné) et les produits laitiers : que ce soit pour l’énergie ou pour mon foie, il me suffit de les éliminer quelques jours de mon alimentation pour dégonfler, digérer mieux et retrouver une pêche d’enfer et un teint rayonnant !

- La viande et les protéines animales de manière générale : on vise l’équilibre acido-basique essentiel à une bonne santé. Avant et entre les « débordements » des repas de fêtes, je dirais que c’est LE moment de l’année pour alcaniser son organisme.

A la place :

- je m’hydrate : je bois beaucoup d’eau (aromatisées avec menthe et concombre c’est aussi très agréable en hiver, ou je glisse des framboises fraîches dans mes bacs à glaçons et rafraichit mon eau de source gazeuse de ces glaçons fruités), de tisanes digestives et dépuratives bio. Je me prépare aussi de la tisane de Noël et du chaï latte (avec du lait végétal of course) pour un délicieux parfum de Noël doucement épicé.

- on bouge et (si possible) on se couche tôt : au moment des fêtes on a plus tendance à poser ses fesses sur le canapé qu’à les bouger et pourtant s’oxygéner et bouger son body ça fait du bien au corps et à la tête. Essayez (même une marche rapide de 10 minutes, je conçois que les longueurs de piscine en cette saison ne séduisent que les plus acros à l’eau), après le 1er pas qui demande un peu de courage, l’énergie et la satisfaction dégagées sont toujours au rendez-vous.
Et si on ne veut pas sortir de chez soi, on déroule son tapis de gym et hop quelques abdos-fessiers ne vous prendront que 10 minutes max par jour pour un résultat tonique !
Récupérer aussi un cycle de sommeil complet et réparateur vous permet non seulement de festoyer et danser all night long mais aussi d’attaquer le 1er Janvier avec toute l’énergie nécessaire !

- on végétalise son alimentation :

 je mise sur le jus de citron le matin à jeûn,
 un jus vert ou rose
 un buddha bowl ou une salade de quinoa en guise de repas le midi
♥ et clé-de-voute de ma prétox, je me nourris tous les soirs exclusivement d’une délicieuse soupe maison (parfois accompagnée d’une salade verte ou petite salade de crudités) ! Comme nous y encourage le Docteur Sophie Ortega dans son livre Cures de Soupes dont je vous parlais ici.

Vous trouverez dans la marge droite du blog les onglets SOUPE et DETOX qui vous donneront des idées de recettes pour votre pretox.

J’en profite pour vous glisser une toute nouvelle recette de velouté totalement de saison, idéale à partager en amoureux au coin du feu (elle est délicieuse aussi si vous êtes célib’ ou en famille, je vous rassure) ! Elle peut même (allez soyons fous) constituer l’entrée d’un de vos repas de fêtes pour permettre à vos invités de profiter eux-aussi des bienfaits de la pretox (j’dis ça, j’dis rien) !

velouté potiron chataigne pretox

 

INGRÉDIENTS

1,5 kg de potiron bio (au marché Bio de Botanic pour moi)
200 gr de châtaigne sous-vise Priméal (au marché Bio de Botanic pour moi)
Amande Cuisine Bjorg
Lait d’amande non sucré (au marché Bio de Botanic pour moi)
1 oignon bio (au marché Bio de Botanic pour moi)
1 CS d’huile d’olive bio Première pression à froid
Eau de Vichy Célestins ou d’eau filtrée

USTENSILES

Cocotte
Mixeur plongeant
Planche à découper
Couteau d’office

PREPARATION

Trancher le potiron en morceaux et retirer la peau. Eplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir 3 minutes dans l’huile d’olive.

Ajouter les morceaux de potiron et faire cuire à feu doux environ 15 minutes en remuant régulièrement.

Couvrir à moitié d’eau (Vichy Célestins pour moi) et à moitié de lait d’amandes (non sucré j’insiste) et laisser cuire pendant 20 minutes. Ajouter les châtaignes et laisser cuire encore 10 minutes.

Mixer et servir chaud avec un filet d’Amande cuisine, des morceaux de châtaigne et de noisettes.

veloute chataigne butternut pretox

 

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Apéro de Noël au fromage frais de Madame Loïk {Jeu concours inside}

Les fêtes de Noël sont pour certains un vrai marathon pantagruélique qui peut vite prendre des allures de parcours du combattant digestif : il y a le repas de famille, puis celui de la belle-famille, parfois celui avec les grands parents (quand ils sont toujours présents) ou les oncles et tantes/parrain-marraine, le tout multiplié par 2 en cas de famille recomposée et encore plus 2 avec les familles respectives des nouveaux compagnons de vos parents s’ils sont aussi divorcés et si vos beaux-parents aussi, hop plus 4 dans la vue ! Bref on arrive vite à ce compte-là à une 10aine de repas et/ou d’apéro (ok on est d’accord, c’est l’option maxi mais je connais très peu de famille qui échappe aux repas de fêtes multipliés).

Cette année autour de moi, afin de pouvoir célébrer Noël avec tous, dans certaines familles les repas de Noël ont été étalonnés tout au long du mois de Décembre et j’en connais certains qui commencent … dès ce week-end, si, si !
A moins de couper quelques branches de votre arbre généalogique, j’ai bien peur que votre appareil digestif ne crie grââââce avant même le réveillon !

Pour vous permettre d’alléger un peu ce jeu de piste des festivités qui rivalisent de menus apéro + entrée + plat + dessert gourmands et souvent un peu trop riches en gras et en sucres, je vous propose un apéro frais, léger et pourtant délicieux. Histoire aussi de ne pas vous gaver que de toasts, pains de mie et autres blinis à chaque apéro !!

Il s’agit de petits légumes frais et croquants garnis de fromages frais Madame Loïk, vous savez ces fromages fouettés 100% d’origine naturelle sans colorant, sans arôme artificiel ni conservateur, fabriqués en Bretagne et Loire-Atlantique, présentés dans des petits pots en carton 100% recyclables.

apero fromager madame loik

Mes lecteurs les plus assidus savent que pendant mes cures Cabot (que je suis environ une fois par an) j’élimine tout produit issu du lait de vache. Entre les cures, je limite largement ma consommation de produits laitiers (puisque de toute façon leur consommation ne me réussit pas) et je m’accorde parfois une légère exception pour le fromage, mais avec quelques habitudes nutritionnelles saines.

Tout d’abord j’évite le pain avec le fromage et je privilégie de le déguster avec un aliment riche en fibres : fruit ou légumes (et si vraiment je veux déguster du fromage avec mon pain je le prends riche en fibres comme ce délicieux pain intégral Belledonne par exemple).

Je choisis également de manger le fromage entre ou avant les repas (30 minutes avant) car s’ils sont consommés après le repas ils perturbent le processus de digestion en fermentant (c’est la même chose pour les fruits en fait). Et on est bien d’accord, l’apéro c’est avant le repas ! L’apéro après le repas s’appelle un digestif !!

Cette idée de bouchées apéritives fromagères toutes fraîches m’est donc venue assez spontanément quand Madame Loïk herselve, m’a proposé de vous faire gagner et goûter ses spécialités !

apero fromager madame loik
Pour préparer cet apéro fromager, frais et gourmand, il vous faut :

INGREDIENTS

1 Concombre bio
Fromage frais Ail & Fines herbes Madame Loïk

Tomates cerises en grappes
Fromage frais Concassé de Poivres Madame Loïk

Petites endives (de ch’Nord bien sûr)
Fromage frais Figues et Noix Madame Loïk
Ciboulette ou persil frais

USTENSILES

Couteau d’office
Petite cuillère à moka
Planche à découper
Ciseaux
Dévidoir à pomme
Couteau économe

PREPARATION

Laver et essuyer le concombre.

Eplucher partiellement le concombre avec l’économe (une lamelle sur 2). Tailler des tronçons de 3 cm dans la largeur et évider les pépins avec le dévidoir à pomme. Garnir le puits creusé de fromage frais ail et fines herbes. Réserver au frais.

Laver et essuyer les tomates.
Couper la tomate aux 2/3. Evider les pépins et la chair de la tomate (garder pour compléter une sauce tontes maison). Garnir l’intérieur des tomates avec le fromage frais au concassé de poivres. Placer le haut de la tomate comme un chapeau et réserver au frais.

Couper le pied de l’endive et retirer les feuilles une à une. Les garnir de fromage frais aux figues et noix. Couper les herbes fraîches aux ciseaux et les parsemer sur le dessus. Réserver au frais jusqu’au moment de … l’heure de l’apéro.

Et pendant ce temps, vous pouvez jouer pour gagner ce qu’il vous faut pour préparer cet apéro fromager :

- 3 bons d’achats afin de vous procurer les 3 fromages frais :

  • 1 bon d’achat pour 1 pot de fromage Fouetté Madame Loïk Concassé de Poivres d’une valeur de 1,75 € 
  • 1 bon Ail et Fines Herbes (médaille d’argent au concours agricole 2016) d’une valeur de 1,60 €
  • 1 bon d’achat Noix Figue d’une valeur de 1,75 € 

- un plateau en bois (que vous pourrez utiliser comme planche à découper ou plateau à fromages)

- ainsi qu’un couteau à fromage et un couteau à tartiner Sabre en vichy bleu  que vous pouvez repérer sur cette photo.

apero fromager madame loik

Pour jouer :

1°) vous habitez en France métropolitaine + Corse

2°) vous êtes abonné à la newsletter du blog (abonnement confirmé en cliquant sur le lien que vous recevrez par mail)  pour être sûr de ne rater aucune de mes recettes et bons plans !

3°) vous m’indiquez en commentaire ci-dessous comment vous avez envie de déguster ces spécialités fromagères de Madame Loïk ainsi que sous quel nom ou pseudo vous êtes abonné à la newsletter du blog, pour que je puisse valider votre participation ;

4°) pour augmenter vos chances d’être tiré au sort, vous pouvez relayer le concours sur les réseaux sociaux, en revenant ici déposer dans un commentaire distinct  chacun de vos relais (avec le lien de votre relai pour que je puisse le valider). Selon le principe, chaque relai supplémentaire validé = une chance supplémentaire d’être tiré au sort !

Le concours commence now et prend fin le Mercredi 14 Décembre à 22h00, date à laquelle aura lieu le tirage au sort !

Bonne chance à toutes et à tous !

Tout d’abord, désolée pour le retard à communiquer le nom de la gagnante qui est Sarrousse ! Transmets-moi tes coordonnées par mail (faismoicroquer@gmail.com) pour recevoir ton lot très vite !

Edit du 15 Janvier : malgré mes messages et relance, sans nouvelle de Sarousse, j’ai procédé à un nouveau tirage au sort qui a désigné Sandrine Millot

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